8分半のゆで卵 : 茹でたてですよ～「　三鱗商事　」さん

すっかりご無沙汰・・・
もちろん、もりもり食べてます
でも、ついつい同じお店に行きがち


茹でたての蟹が買えるって聞いてて
3月に行くはずが、あっという間に一ヶ月




そう、これを買いに





『　三鱗商事　』さん　行ってきました






タラバカニの水槽と
毛ガニの水槽があってね






欲しい大きさの蟹を選んでもらって






茹で上がりを待って取りに行くって感じ

3.5キロの上の蟹の茹で上がりが、これ





時期が悪かったかな
思ったよりも足に身が詰まってなくて
ちょっと残念だったけれど
茹でたては、もちろん美味しい

タラバは、一年中あるらしいけれど
ベストな時期は冬？


次回は、甘みが強くて、身がパンパンな頃に買いたいな




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