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いつ食べる?「 あらかわ牧場 」さん

2020年02月23日 17:18

シーナ・COOPさっぽろで、「 フェルミエチーズフェス 」があってね
エビの人が行くって言うから、ならば私もと

『 あらかわ牧場 』さんが出店していたので


あらかわ牧場2002




話題の和チーズとグリーンチーズを

あらかわ牧場2002・2



でね、グリーンチーズって

あらかわ牧場2002・3




この3月9日までがグリーンチーズとしての食べごろで
その後、どんどん熟成していくらしい
2年後までが熟成の期限

外の蝋を切ったら、数日で食べ切らないといけないし
若いうちに食べたいけれど、熟成したのも味わいたい

う~ん、いつまで待てる?

いつか、宅飲みの時に開封しようかな~

あらかわ牧場2002・4




農業高校生達も出店していたので
もちろん、若い可愛い子たちのは買うでしょ
ドライモッツアレラだって、食べるの楽しみ

農業高校2002




□ あらかわ牧場さん、 旭川農業高校 食品科学科 乳加工班さん
  どちらもFacebookに詳細が書かれてますよ~





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