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確かに独特「 蜂屋本店 」さん

2019年11月22日 20:06

先月、葉加瀬太郎さんがライブで、食べたと言っていたラーメン
旭川に居ながら、実は人生で一度しか食べた事がない
たぶん葉加瀬さんは5条のお店に行ったと思うのだけど

私は、前々から気になっていた3条のお店ね
『 蜂屋本店 』さん 行ってきました

実は、こちらは入るの初めて


蜂屋1911



基本的に食べるのは、醤油
脂普通で・・・
思った程、濃い目に見えなくて、ちょっとホッ
確かに焦がしラードで覆われたスープから湯気が出てない
これ、すごいわ~


蜂屋1911・2



人生2度目の蜂屋さん
焦がしラード独特な香りね
何て言うのかな~やっぱり豚の匂い

そして、見た目ほど味が濃くないのね

蜂屋1911・3



超有名なラーメン店、やっと行けた
他にも行きたいお店がたくさんあるのに、なかなか

そして、蜂屋さんのお肉の乗った小さな丼が気になって
やっぱり食べるべきだったかな~





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コメント

  1. ハーロック | URL | -

    Re:確かに独特「 蜂屋本店 」さん

    たま~に食べたくなって行ってみるけど。
    食べたら「そうだった…」と。
    そして5年は行かない(笑)
    子供の頃は駅の地下のお店でよく食べたけど。

  2. John.John | URL | -

    コメントのお返しです

    >ハーロックさん

    そのイメージなんとなく解ります
    駅の地下にあったのですか!?
    そう言えば、昔は駅地下街がありましたね
    懐かしい

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