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ジビエの時期ですよ~「 Wine-ya 」さん

2019年11月13日 20:50

ある日の遅い時間、ばったりとはたけちゃんに出会った
そして、「 ジビエ始まってますよ 」と聞いてしまった
言った方も聞いた方も、満面の笑み

『 Wineーya 』さん 行ってきました



Winya1911.jpg



もちろんジビエを食べにね

Winya1911・2




シャンパンを頂いて

Winya1911・3




内容はメニューの通り
旬の物をより美味しく頂ける幸せ

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わいんやさんのパン、美味しいのよ~
でも、キタノカオリの生産が縮小らしくて、このパンもいつまで食べられるだろう
キタノカオリーー!!大好きな小麦粉なのに

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オニグラ、って聞くだけでテンション上がる
それも札幌黄を使ってるなんて、贅沢な

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そして、青首鴨

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癖もなくとっても食べやすいのに
やっぱり野生味もあって
なんとも味わい深い

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内臓もね

Winya1911・12




そして、デザートは相変わらず美味しい

Winya1911・13




あの夜、たまたま出会わなかったら、まだ鴨を食べてなかったかも
偶然は必然よね




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