8分半のゆで卵 : 秋の夜長に「　朔　」さん

１人でもカウンターで飲みやすいお店
と言ってもAさんと集合が多いかな～

『　朔　』さん　行ってきました
女将一人で営業してるお店だから
予約していく方が安心よ









もちろん、私も予約して





軽くしめた・・・何だっただろう？




ひと塩のほやだったり





中身を食べてしまってから撮った小鍋だったり






秋満載の生春巻きだったり





酒飲みにはたまらない塩辛とかね

たぶん、日本酒好きにはたまらない物が色々
ビールでもウマウマですけれど





最後にもう一品とメニューを物色してみつかた
大好きな和風あんかけオムレツ





気取らない和食をのんびりと・・・そんなお店
オーナーのひとみさんが、とにかくお料理が好きでね
そんな話を聞きながら飲むのも楽しい

今回は、ホヤの扱い方を教えてもらっちゃった
作るかどうかは、怪しい私


　





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