8分半のゆで卵 : 夜の遠足♪「　ドゥプラ　」さん

近頃、散歩しながら夕食に行く事が楽しい
なので旭川駅周辺から、歩いて30分くらいのお店を物色中

良い場所を思い出した
『　ドゥプラ　』さん　行ってきました
けっこう久しぶりなの
で、思い出した自分を誉めてあげたいくらい丁度いい距離







歩いて行ったからには飲むよね






価格は電話で打ち合わせ済み
用意していただいたのは、この内容





なので、並べるね～
行ったことある人なら解ると思うけれど
ドゥプラさんのシェフって面白いよね

聞けば色々教えてくれる
そして、時々自虐的

とにかく笑わせてもらえる
楽しいよ～





お料理の内容もなかなか面白い
その一つ一つの話も面白い







久しぶりの仔うさぎ







そして、ラッキーな事に良い仔羊が入っていたらしい
白糠の仔羊だって、赤身の食感が何だか違う





なんと、アヴァンデセールとプレデセールがあるのよ

巨峰と桃のコンポート
たっぷり食べた食事の後は、まずこういう冷たい物がありがたい





そして、デニッシュ生地にクレームダマンドとクルミが乗ってて、サクッと甘い







たまたま空いていた日で、ラッキー
シェフの楽しいお話と美味しいお料理と好きな味のワインと
幸せ気分でもちろん、帰りも徒歩でね

丁度いい距離
次の夜の散歩は、どこにしようかな


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