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久しぶりに「 バローレ 」さん

2018年04月08日 23:11

予約の方法が丁度一か月前からになってから
次回の分を予約してくる事が出来なかったりで
なかなかタイミングがつかめない

と言う事で、あっと言う間に時間が流れて
半年ぶりかな~
気づいたら、今月からメニューも変わっていた
『 バローレ 』さん 行ってきました
旅行と同じで、食事も予約した日からお楽しみは始まる


バローレ1804



オニエビと越冬ニンジンの前菜


バローレ1804・2




クモ蟹と蕪のスープ

バローレ1804・3




ヒラマサだったかな~?
相変らず、バローレさんの野菜は美味しい

バローレ1804・4



ウサギのラグーソースの手打ちパスタ
今年初のアスパラソバージュ

バローレ1804・5



雪割なばなとトリ貝のソースが出てきた後に

バローレ1804・6



ストウブに入ったクロダイのリゾットが現れて

バローレ1804・7




一緒になってスープリゾット
面白いね
クロダイの皮目が香ばし~

バローレ1804・8




鹿は、マデラ酒とガラムマサラのソースで

バローレ1804・9



デザートは桜味のゆり根

バローレ1804・10




バローレ1804・11




久しぶりに行くと人がスタッフさんが変わっていた
旅立った人と入った人と・・・そう言うのも春ね




■ バローレ




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コメント

  1. かおり | URL | 4kFlAVwc

    Re:久しぶりに「 バローレ 」さん

    しばらくバローレさんの記事がないなーと思っていたの。
    でも半年もあけるなんて珍しいね。
    やっぱり全てのパートに丁重に手がかかっている感じで素晴らしい。

    ⬇️、はっさくのスイーツ絶対私の好み!

  2. 余計なお世話ですが | URL | -

    バローレさんは写真撮影禁止です

  3. John.John | URL | WwJZAUYQ

    コメントのお返しです

    >かおりちゃん

    昨年あたりから、毎月行けてないの
    予定決めて予約の電話するのが面倒になってきて
    以前は予約して帰ってきてたからね~

    はっさくの・・・オレンジよりさっぱりかも



    >余計なお世話ですが さん

    お料理は、大丈夫だと思います
    もう10年以上通ってますが毎回撮らせてもらってますし
    今回も確認してから撮りましたから


  4. 余計なお世話ですが | URL | -

    先日は写真撮影の件で不快なコメントをして申し訳ありませんでした。

  5. 余計なお世話ですが | URL | -

    先日は写真撮影の件で不快なコメントをして申し訳ありませんでした。

  6. John.John | URL | WwJZAUYQ

    コメントのお返しです

    >余計なお世話ですが さん

    いえいえ気にかけて頂いてありがとうございます
    ダメなお店ありますからね

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