8分半のゆで卵 : 何だかはまる「　コルツ　」さん

ＧＷに行った時、たまたま、本当にラッキーな事に予約が取れて
ランチにお邪魔したら、こんなに楽しい前菜があるの！？と感動したお店

どうしても夜にも行ってみたくて
函館まで車を走らせたってわけ・・・そう書くと私って行動力ありそうに聞こえるね
でも、割と引きこもってるのも好き

『　コルツ　』さん　行ってきました

店内もシェフもホールの女性もかなり好きな雰囲気






そして、白をお願いしたら
飲食店用に野良蔵さんがあるという
ああーー嬉しい






冷たい玉ねぎとウニのスープから始まるコースは
思った以上に楽しかった～





２種の方法で料理されたおからが入ったサラダ
味付けは、お味噌に醤油、バルサミコだったかな

ドレッシング代わりに混ぜて使う発想にも味にも驚き






３種の白身のカルパッチョ






ヤングコーンのチーズ焼き
これ！チーズと醤油カラメルソースの組み合わせが感動なの





玉ねぎのムースのような
熱々でとろける食感、想像できる？





ズッキーニのチーズ焼きに冷たいトマトのスープ





シジミのパスタ





そろそろ赤で





ヒラメと





何牛だったかな～





まだ入るようならば、パスタをどうですか？と言う事で
ありがたく、フレッシュトマトと山わさびのパスタ




ランチにも出るメレンゲ





そして、ドルチェ





明細がある解りやすい会計も好感度が高い
店内は、カジュアルで温かくて居心地良い

何だかまた行きたくなる要因が多いのよね～
また、函館まで走っていっちゃうかも





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