5月の「 バローレ 」さん

2016年05月22日 06:16

暑い日が続いてるね
ドライブ日和、美瑛あたりだと市内感覚だけど

『 バローレ 』さん 行ってきました
鮮明な雪渓にちょっと感動した日


バローレ1605



緑が濃くなったよね
夏の気配さえ感じる

バローレ1605・2




冷たい緑の食べるスープ
お皿のふちにあるのは、フォアグラと豚のリエットをサンドしたもの

バローレ1605・3




カワハギと肝が乗ってるのは、ホワイトアスパラのムースとジュレ
ジュレ大好き


バローレ1605・4




あれ?ラムだったかな
ラグーソースのパスタ


バローレ1605・5




メインは、メヌキ
まるで春の芽吹きのようなお皿でしょ
目で楽しい口で楽しい

バローレ1605・6



ブルーチーズとクランベリーのデザート

バローレ1605・7




ブラッドオレンジ色々なデザート


バローレ1605・8



〆に爽やかなデザートの2種って嬉しい
暑くなると重いより酸味のあるものが欲しくなるね

6月も予約が取れて良かった






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コメント

  1. Mumちゃん | URL | -

    Re:5月の「 バローレ 」さん

    なにこれ! なにこれ!!
    もぉ~ 可愛すぎるぅ
    こんな盛り付け考えつくなんて、
    シェフって天才!!
    初夏の緑と、ピンクのコントラストが
    芸術?ですよねぇ(^^)/

  2. 阪南市テクノ森田 | URL | sSHoJftA

    Re:5月の「 バローレ 」さん

    バローレさんのお料理は芸術だね

    毎月行くのがワクワク楽しみですね

  3. Kyoko007 | URL | -

    Re:5月の「 バローレ 」さん

    メインのお皿の
    山菜のあしらいがホントに素敵ーー!

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