2016年02月05日 06:14
『 メランジェ 』さんで、絶品フレンチを食べたのに
まだまだ食べたい物があるのでね
『 わいん家 』さん 行ってきました
飲む気満々なので、まずは白
ずーっと気になっている、リースリングの石油香
その香りが解るまで飲み続けそう。しつこいよね私
メニューを眺めて選んだのは、花悠仔豚のテートドフロマージュ
豚の顔なのか耳なのか、そういう感じのコラーゲンたっぷりな食感、好きだわ
フレンチって、豚を色々使うのよね
とお～い昔、卒業旅行でフランスに行った時、街角のレストランで
読めないメニューを指さしたら、豚足が出てきた思い出がある
今なら喜ぶのに、あの時は無理！と思ったのよね～若かったね
そして、この日２杯目のオニオングラタンスープ
お店によって本当に違う
わいん家さんのは、黒コショウが香る大人な感じの味
ポルト酒仕立てらしいの
そして、情報紙で紹介されてた「カスレ」これが食べたかった
白いんげんと鴨と豚、ソーセージなどを煮込んで、オーブンで焼いたもの
これを食べようと思ってたから、その前にレシピも調べちゃった
本場のは、かなり脂が強いみたい
もちろん赤ね
選んでもらったのは、このグラスワイン
オニグラを２軒続けて食べられたのはとってもラッキー
知る限り、この頃、オニグラを作ってるお店はあと２軒
食べられるかな～
さて、覗いてみよう
*参加しています
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*こちらも
まだまだ食べたい物があるのでね
『 わいん家 』さん 行ってきました
飲む気満々なので、まずは白
ずーっと気になっている、リースリングの石油香
その香りが解るまで飲み続けそう。しつこいよね私
メニューを眺めて選んだのは、花悠仔豚のテートドフロマージュ
豚の顔なのか耳なのか、そういう感じのコラーゲンたっぷりな食感、好きだわ
フレンチって、豚を色々使うのよね
とお～い昔、卒業旅行でフランスに行った時、街角のレストランで
読めないメニューを指さしたら、豚足が出てきた思い出がある
今なら喜ぶのに、あの時は無理！と思ったのよね～若かったね
そして、この日２杯目のオニオングラタンスープ
お店によって本当に違う
わいん家さんのは、黒コショウが香る大人な感じの味
ポルト酒仕立てらしいの
そして、情報紙で紹介されてた「カスレ」これが食べたかった
白いんげんと鴨と豚、ソーセージなどを煮込んで、オーブンで焼いたもの
これを食べようと思ってたから、その前にレシピも調べちゃった
本場のは、かなり脂が強いみたい
もちろん赤ね
選んでもらったのは、このグラスワイン
オニグラを２軒続けて食べられたのはとってもラッキー
知る限り、この頃、オニグラを作ってるお店はあと２軒
食べられるかな～
さて、覗いてみよう
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コメント
うー。 | URL | -
Re:食べてい物がある！「 わいん家 」さん
前から気になってたの、質問です！写真に写ってるワインって飲む前だよね？グラスワインの量、ワタシだったら二口位で飲み干してしまいそう。。。
( 2016年02月05日 07:10 [編集] )
阪南市テクノ森田 | URL | sSHoJftA
Re:食べたい物がある！「 わいん家 」さん
オニグラ２杯行っちゃいましたかー
えっこの後も？？
( 2016年02月05日 14:00 [編集] )
John.John | URL | WwJZAUYQ
コメントのお返しです
＞うー。ちゃん
飲む前よ～
一般的にワインは、１本で６杯取るらしいの
だから、１杯120MLね
そんな感じじゃないかな～私は、これでヘロヘロ（笑）
＞阪南市テクノ森田さん
行っちゃいました～
これで、鬼もグラグラですよね（笑）
さて、お次は・・・？
( 2016年02月05日 14:49 [編集] )
Ｍｕｍちゃん | URL | -
Re:食べたい物がある！「 わいん家 」さん
同じ日に同じ物？（笑）
でも、そのほうが比較できるわ、確かに。
日が違うと勝手な想像とかしちゃってる自分がいる（＾＾；
( 2016年02月06日 06:41 [編集] )
John.John | URL | WwJZAUYQ
コメントのお返しです
＞Ｍｕｍちゃん
そうなの、馬鹿舌だから
覚えてるうちに飲まないと違いが解らない(^_^;)
( 2016年02月10日 13:46 [編集] )
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