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カレー部活「 あほカレー 」

2015年02月20日 18:58

いつの間にかカレー部にも所属してる私です
本当にいつの間にか・・・って実はかつ丼よりカレーを食べる頻度が高い

この頃、外で食べるカレーはスープカレーばかり
だからルーカレーを食べたくなると鍋を出す

ある日、テレビを観ていたら
たっぷり生姜を入れるカレーが出ていた
あっ!これ・・・好み



おにカレー


で、作ったのが上の写真

名前が『 あほカレー 』なのに
頭の中でいつの間にかすり替わっていて
みんなに『 おにカレー 』作ったと言いふらしていたけれど
正式には『 あほカレー 』です


まあ、よくある事だよね
おにとあほと似てるし・・・

と言うことで
私が作った材料は

生姜 2袋  
玉ねぎ 中7個
ホールトマト 2缶
ローリエ
お好きなお肉
お好きなカレールー

生姜を油で炒めてから、玉ねぎも加えて炒める
そこにトマト缶を入れて
別に炒めたお肉を入れて煮込む
カレールーを入れる
(水は、一切いれないで煮込む)

何でも一回目は今後の課題が満載
生姜は、すり下ろしだと繊維が気になるから、個人的には刻んだ方が好きかも
玉ねぎは、透明になる程度・・・らしいけれど水分少なくて煮こむ時間をたっぷり取れないから
先によく炒めた方が良いかな
実は、長く煮込みたくて、水を少し入れて煮込んでしまった
それくらいの濃度が好き

そして、このカレーすごく美味しい
毎日、一食は食べていたら、ずーっと続いていた胃の不調がスッキリ
嘘のような本当の話・・・

そして、胃がスッキリすると太り始める。良いんだか悪いんだか



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コメント

  1. Kyoko007 | URL | -

    Re:カレー部活「 あほカレー 」

    私もバカカレーってのを
    作ってたけど
    アホカレーなんだね
    生姜たべると物忘れが激しくなる
    って都市伝説あったっけ?
    そこからかな?
    でも、これおいしそうーー
    体温あがりそうーー

    これカレー部に掲載してた?

  2. John.John | URL | -

    コメントのお返しです

    >Kyoko007ちゃん

    どうやらあほみたいに生姜を入れるからみたい

    物忘れが激しくなるのは茗荷じゃない?

    カレー部に投稿してないの
    まだした事なくて

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