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クマさんが「 メランジェ 」さん

2019年11月30日 01:18

年内色々行きたい場所が
巡回できるだろうか・・・なんて思いながら

『 メランジェ 』さん 行ってきました



メランジェ1911



お肉のメインが2種から選べるらしい

メランジェ1911・2



さすが一口目から、ワクワクするわ~
飲めないワインも進む

メランジェ1911・3


メランジェ1911・4

メランジェ1911・5



サワラの藁焼き、香りが素晴らしくて
それも感動なのだけど、お皿が妙に楽しくて
お皿中心に撮ってしまった

絶対、このお皿、誰かに似てる

メランジェ1911・6



メインは、クマ
熊さん的なシェフが、にこやかに運んできてくれた蝦夷ヒグマ

クマって、こんなに癖なかった?
言われないと解らない、言われても解らない
でも、絶品な赤身のお肉

メランジェ1911・7

メランジェ1911・8



やっぱり間違いない美味しさなの
とつくづく思う





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冬になると「 蓬 」さん

2019年11月27日 19:24

食べなきゃ年末が来ない
そんな気分になる食べ物

『 蓬 』さん 行ってきました



よもぎ1911



この時期は、牡蠣そばの時期でしょ
十割で予約済み

よもぎ1911・2



ホッとするわ~

よもぎ1911・3




やっぱりラーメンよりお蕎麦に惹かれる
今年は、12月22日までの営業みたい




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やっと買えた~「 サロンドール 」さん

2019年11月26日 01:00

このロイヤルブルーの箱を見るとワクワクするのは私だけ?

実は、少し前に頂いて、ちょっと感動した物がある
もう一度食べたくて
やっとやっと今日買えたのだ!!

そう、『 サロンドール 』さん 行ってきました


サロンドール1911



欲しかったのは、マロンパイ

これが最後の一個、なんてラッキーな私
本当はくりくり坊主も欲しかったけれど
今は、作ってないらしい
そう世の中は、クリスマスに向けて動き出している

良いの、これさえ手に入れば
見ても解るでしょ~栗の量が

サロンドール1911・2


間違いない材料使ってるよね。と思える味
いつまであるだろう
もう一回くらい食べられるかな





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接待の手土産に!「 珍味かずのこ 煌 」

2019年11月24日 11:19

秋に余市、岩内、そっち方面に行った時に
港方面で催事があってね
何気なく買ったこれ

『 珍味かずのこ 煌 』
帰って食べたら、やっぱり美味しい、塩分強いから、たぶんお酒に合うし

そして、調べてみたら、大好きなサイト「 接待の手土産 」(サイトに飛びます) に載っていた
これって間違いないでしょ


かずのこ1911・3




色々な味があって、手土産でもらったら確かに嬉しい
かずのこ一袋が15g
ちょっと小さいけれど、食べ切るのはこれくらいが良いのかも




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確かに独特「 蜂屋本店 」さん

2019年11月22日 20:06

先月、葉加瀬太郎さんがライブで、食べたと言っていたラーメン
旭川に居ながら、実は人生で一度しか食べた事がない
たぶん葉加瀬さんは5条のお店に行ったと思うのだけど

私は、前々から気になっていた3条のお店ね
『 蜂屋本店 』さん 行ってきました

実は、こちらは入るの初めて


蜂屋1911



基本的に食べるのは、醤油
脂普通で・・・
思った程、濃い目に見えなくて、ちょっとホッ
確かに焦がしラードで覆われたスープから湯気が出てない
これ、すごいわ~


蜂屋1911・2



人生2度目の蜂屋さん
焦がしラード独特な香りね
何て言うのかな~やっぱり豚の匂い

そして、見た目ほど味が濃くないのね

蜂屋1911・3



超有名なラーメン店、やっと行けた
他にも行きたいお店がたくさんあるのに、なかなか

そして、蜂屋さんのお肉の乗った小さな丼が気になって
やっぱり食べるべきだったかな~





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厳選材料のお菓子「 水上農園 」さん

2019年11月19日 18:01

頂き物が美味しかったので、伝えたい!!
と思っていたのに半月以上が過ぎちゃった

『 水上農園 』さんの栗のパウンドケーキ 頂きました

見て解るかな?
中央に栗の甘さ控えめな甘露煮(?)
その外側に栗のペースト
ペーストと言うより、裏ごしした栗

これが、岐阜の栗きんとんの様な感じなの
それより甘さ控えめかも

とにかく栗、それも茹でた栗そのままの味わい
その外側に少しのパウンドケーキって感じ
栗の分量多くて感動!!さすが、栗の産地の栗山のお菓子


水上農園1911



見て見て!
材料だって、こだわってる
聞いた事無いカタカナの材料がない
嬉しいよね

水上農園1911・2



栗のパウンドが買えるかと思ったら、もう時期が終わったのか
ネット販売をしてないのか・・・残念

■ 水上農園







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パンも「 go&vege 」さん

2019年11月16日 22:33

実は、ぢま弁さんに行った日の早い時間
まだ雪が降りだす前に行ってたの

こう言うのをランチのハシゴって言うの?
まあ、食べたのは、3時のおやつにだけど

『 go&vege 』さんでお弁当を買っていました


govege1911.jpg




お肉とお魚が選べるのは、毎回同じ
そして、割とお肉選ぶ事多いかな~

だいたい、7種類のおかずが入ってて
具材も色々考えられているから
あるととっても助かる


govege1911・2



この日は、パンも

キティちゃんみたいな型で可愛いのに
ただの楕円に見えるね

govege1911・3


中は粒あんの蓬パン

govege1911・4



やっぱり満足度高い
豚汁の販売が無くなったのは残念だわ





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吹雪の日に「 ぢま弁 」さん

2019年11月15日 17:49

いよいよ始まったね~本格的な冬が
引きこもりたいそんな日でもお腹は空く
冬に備えて、ちゃんとした物を食べておかなきゃね~

『 ぢま弁 』さん 行ってきました


ぢま弁1911



やっぱり、小鉢が多いのは嬉しい

ぢま弁1911・2




メインのハンバーグも切り干し大根の和え物も丁度いい味

ぢま弁1911・3



デザートもセットで

ぢま弁1911・4



ぢま弁さんに行くと食べるのも楽しいし
食べ物も話をするのも楽しい
他に色々、ついつい長居しちゃうのよね






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ジビエの時期ですよ~「 Wine-ya 」さん

2019年11月13日 20:50

ある日の遅い時間、ばったりとはたけちゃんに出会った
そして、「 ジビエ始まってますよ 」と聞いてしまった
言った方も聞いた方も、満面の笑み

『 Wineーya 』さん 行ってきました



Winya1911.jpg



もちろんジビエを食べにね

Winya1911・2




シャンパンを頂いて

Winya1911・3




内容はメニューの通り
旬の物をより美味しく頂ける幸せ

Winya1911・4



わいんやさんのパン、美味しいのよ~
でも、キタノカオリの生産が縮小らしくて、このパンもいつまで食べられるだろう
キタノカオリーー!!大好きな小麦粉なのに

Winya1911・5


Winya1911・6


Winya1911・7




オニグラ、って聞くだけでテンション上がる
それも札幌黄を使ってるなんて、贅沢な

Winya1911・8

Winya1911・9




そして、青首鴨

Winya1911・10



癖もなくとっても食べやすいのに
やっぱり野生味もあって
なんとも味わい深い

Winya1911・11



内臓もね

Winya1911・12




そして、デザートは相変わらず美味しい

Winya1911・13




あの夜、たまたま出会わなかったら、まだ鴨を食べてなかったかも
偶然は必然よね




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営業が始まってます「 ことり 」さん

2019年11月12日 17:55

冬季間だけ営業のお店
秋までのお店が終わったら、冬季間のお店が始まる
楽しいよね

『 ことり 』さん 行ってきました
毎日の器展を先日やってたのよね~それは行けず
まずは、ランチにね


ことり1911



色々可愛いの
オーナーさんの雰囲気にぴったり

ことり1911・2




もちろん、ランチ

素敵な器に手作りのお料理
この折敷がとっても良い感じでね
ずっしりとしてて、歴史を感じる

ことり1911・3



鶏のから揚げって、お店によって全然違うね
ことりさんのは、サクサクでジューシー
とっても食べやすい

ことり1911・4




そして、コーヒーとケーキ
このカボチャの焼きプリン風なケーキがとっても美味しくて

周りに作れそうな人いないかな~と探しちゃった
自分じゃ無理だしね
やっぱり又来るのが一番

ことり1911・5



パンをいくつか
引きの良い食感、好きだわ~

ことり1911・6



冬の間にあと何度行けるかな
3月まで営業してますよ


■ ことり






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妙にくつろぐ「 大昌園 」さん

2019年11月07日 00:05

ホルモンと豚さがりが美味しくて、遅くまで営業している焼肉店
一番惹かれるフレーズ

『 大昌園 』さん 行ってきました
3条14丁目の方ね

遅い時間に電話したら、炭用意して待ってます~と返って来た
ちょっと嬉しいような不安なような


大昌園1911



確かに待っていてくれた七輪
やっぱり、ほっとする

大昌園1911・7



ホルモンを注文して、焼き野菜ありますか?と聞いたら
こんな状態で出てきた
これ、デフォ?

茹でられたホルモンは食べやすい味よね

大昌園1911・2

大昌園1911・3



そして、さがり
出てきたとき、どうだろう?とちょっと思ったけれど
見た目以上に美味しい

大昌園1911・4




牛カルビが食べたかったのだけど、メニューにあれども在庫が無さそう
でも、充分、ホルモンとさがりで満足

なので、さがりを追加

大昌園1911・5



そして、ジンギスカン


大昌園1911・6



合間にママさんが色々お世話をしてくれて
これが又楽しい
キムチも美味しい
ビールの淹れ方は面白い

不思議に又行きたくなりそうな予感
これって、お店の総合力なのだろうか
色々気になる



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アスパラ羊謝肉祭「 西川農場 」さん

2019年11月04日 01:34

アスパラ羊を食べに行かない?とお誘い
もちろん、二つ返事で行く!行く!

美唄までちょっとドライブかねて
『 西川農場 』さん 行ってきました



アスパラ羊1911


倉庫の中に用意されているたくさんの炭焼き台
そして、たくさんの人達
こういうイベント楽しい

飲む人はお酒が各種アルコール、飲まない人にはソフトドリンクが
大量に用意されている会場

まずは、お肉やソーセージをを頂いて

アスパラ羊1911・2


用意されていた炭で焼く
さすがに、癖の少ないラム、美味しすぎる
部位も色々なので、食感も楽しい

アスパラ羊1911・6



他には、パンやパテ、キッシュ、パンケーキ
カレー、わら焼き羊、ラーメン、しゃぶしゃぶ・・・
もたもたしてたら、食べられない物もあったり
でも、お腹はしっかり満たされて

アスパラ羊1911・7



今年で7回目のイベント、例年バッチが頂けるらしい
今年は、ホログラムのヒツジ

そして、なんと、5年連続で来ている人を発見!!
この光輝く5個のバッジ、羨ましい
7か月のお子さんがいるお母さん、若くて可愛かった~

アスパラ羊1911・8



この子たちの仲間を頂いたのよ~ごめんね~
でも、最高

アスパラの茎の部分を食べて育つ羊たち、もちろんワラも食べるよね

アスパラ羊1911・9



この子たち、遠まきに人を見て、うわさ話してない?

アスパラ羊1911・10





■ 西川農場





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間に葉加瀬さん「 べてい 」さん

2019年11月02日 12:36

ライブの前の腹ごしらえ
この頃、ここに決まってる感じ

『 べてい 』さん 行ってきました


べてい1911




早い時間のカウンターは常連さんのおじ様たちでいっぱい
楽しい話を聞きながら

べてい1911・2



いつもの揚げ納豆や

べてい1911・3





サクッと食べられるチャップ

べていさんの豚肉、好きなのよね~
そこそこお腹いっぱいにして
ライブ後のお持ち帰りをお願いして

べてい1911・4




向かったのは、葉加瀬太郎さんのライブ
CDの予習は完璧

でも、「はかシェイカー」も「はかセンス」も持ってない!!
どうする!!?と思っていたら
休憩時間は、グッズ販売に行列

並ぶのムリムリ
なくても充分楽しいし

べてい1911・5




ライブのノリノリの気持ちのまま
べていさんに持ち帰りの串を取りに

これを白いご飯と食べるのも美味しい

べてい1911・6



文化会館に割と近くて、早くから営業が始まるお店ってありがたい






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ギリギリまで

2019年11月01日 13:17

さて、帰る日は何をしましょ
行きたい場所はたくさん
と言う事で、お台場へ
東京モーターショーの行列を横目に・・・本当にすごい行列!!

行ってきたのは、『 チームラボ ボーダレス 』

とにかく楽しい!!
一度は行くべきよね~とっても上手に出来ている
飽きさせない工夫も随所に

でも、止まった写真で見ると、つまんないね

チームラボ1911


チームラボ1911・2




そして最後の食事は、内臓を綺麗にしましょ~的に
薬膳でも

薬日本堂さんは、旭川にもあるけれど、カフェも欲しい

薬膳1911


薬膳1911・2




サラダバイキングがとっても楽しい
野菜の種類は少ないけれど、ナッツのトッピングが多くて

こんなに乗せちゃ、効能の意味がない
でも、食べたい

薬膳1911・3


ランチセットもなかなか

薬膳1911・4




楽しいのはあっという間

冬が目の前の北海道・・・もう脱出したい





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