色々勘違い「 ウラヤマベーカリー 」さん

2017年08月11日 06:20

東山にパン屋さんが出来た。そうは、聞いていても
早速!!!って感じで動かない近頃の私

そっち方面に予定があったら、寄りましょう
なんて言ってるとあっという間に1か月や2か月

『 ウラヤマベーカリー 』さん 行ってきました



裏山ベーカリー708



建物の中に入ったら、左側に工藤和彦さんの作品がたくさん
あっ!ここでも展示されてる
なんて思って帰って調べたら、この建物自体が「 ウラヤマクラシテル 」と言う名称で
工藤和彦さんの思いの発信場所だったのね

大きな勘違い

でも、こういう場所があったら少しづつ買っていくには良いかも


と、今日は器の話はじゃなくて、パン

2時過ぎに行ったので、パンの量も少ししかなくて

考えて買ったのは、黒米チョコレート
説明文にもあるように、なるべく北海道の良質な食材で作られたパンは
酵母の酸味とチョコレートの苦みのバランスが良くて、かなり好み
思ったよりもふっくらとした食感もチョコに合う感じ

裏山ベーカリー1708・2


赤ワイン飲みたくなる味かも
飲まないけどね~






■ ウラヤマベーカリー





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