健康的なお肉は美味しい~遊ぶたの「 遊牧舎 」さん

2018年03月22日 11:06

先日食べた「 遊ぶた 」が忘れられない
あの食感、噛んだ時の旨み

放牧で、ゆり根、じゃがいも、長いも、ホエーを与えられて育つらしい
健康的なお肉は美味しいとつくづく思う

その美味しいお肉でしゃぶしゃぶをすると言う
何があっても行く!

と言う事で、お肉はこちら
これは、ロースで、他に肩ロース、もも、バラがあったのに撮り忘れ
おまけに鍋も撮り忘れ

でも、それぞれに味わいが全然違う



遊豚1803


一番、お肉の味が濃いのはももかな
あっさり食べるならやっぱりロース
そして、部位によって脂の食感も違う
食べ比べるの楽しすぎる



  ↓ 気になる方は、こちらで購入できます
■ 遊牧舎




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リゼルヴァ入荷してました~「 オリーブオイル市場 」さん

2018年01月06日 06:40

kの時期札幌に行ったら、寄りたくなる
まあ、いつもなんだけどね

『 オリーブオイル市場 』さん 行ってきました

そして、あった!!初搾りリゼルヴァ
一番好きなオリーブオイル
そして、お店の方が言うには、今年はいつも以上に美味しいらしい

確かに!!
このオリーブオイルと美味しいお塩があれば、野菜は何でも美味しくなる



リゼルヴァ1801



大きいサイズは、もう売り切れてた
さすがにみんな早いわ





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