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BJKがやって来て

2019年05月19日 21:00

東京から、よく食べ、よく飲み、よく笑う
友人たちがやって来た
そうそう、BJKのメンバーね
と言っても知らないよね~とにかく食べる事を最優先にするような女性たち


でね、旭川に来るのは、もちろん食べるため
行くお店の指定ありよ

とりあえず、何かの番組で見たと言う
『 ビブレ 』さんをのぞきに


ビブレ1905




店内の様子も周囲のロケーションも感動らしい
と言うか道中、真っすぐな道に残雪の山々も感動みたい

そんな彼女たちに習って、毎日見てる景色の美しさを再認識

そして、久しぶりに食べたビブレさんのパン達

クロワッサン・オ・ザマンド、ってあると買っちゃわない?
しっとり系じゃなくサクサク系、甘すぎないし、気づけば完食

ビブレ1905・2



さて、次ね
車に乗り込む時に、これから食べ続けるのだから
パンを齧っちゃダメだからね!!と釘を刺すのをもちろん忘れない





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明るいうちに夜のメニューを「 ル・ゴロワ 」さん

2019年03月13日 22:07

色々ありましてね
昨年行く予定が、のびのびで・・・
『 ル・ゴロワ 』さん 行ってきました

富良野プリンスホテルの駐車場について
あれ、どこだろう?とちょっとウロウロ

あっ!見っけ

ルゴロワ1903




ここから、けっこう下る
たぶん、観光だとこの道も楽しい
季節的にも微妙な今
とっても遠く感じるのは、私だけだろうか
寒くなくて良かった

ルゴロワ1903・2



素敵なマダムに迎えられて

ルゴロワ1903・3



そば粉のパン、美味しかった~

ルゴロワ1903・4



夜は、なかなか行きずらい
と言う事で、友人がディナーメニューをお願いしてくれて
嬉しいサプライズ

基本のコンソメかな、期待感が膨らむ味

ルゴロワ1903・5


マッシュルームにホタテ

ルゴロワ1903・6



蕪とあさりのポタージュ

ルゴロワ1903・7




定番の旬菜の一皿

ルゴロワ1903・8




フォアグラと大根

ルゴロワ1903・9




たぶん、パルミジャーノ・レッジャーノのパスタ

ルゴロワ1903・10



道産牛だったと思うのだけど
このお肉が絶妙だったのよ~

ルゴロワ1903・11



そして、グレープフルーツの乗ったプリン

スプーンまでもキンキンに冷えていて
最後の一口まで、爽やかで、〆には嬉しい味わい

ルゴロワ1903・12



富良野へのドライブが楽しい季節がやってくる
時には、足を延ばすのも良いかもね



■ ル・ゴロワ




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結局パンになる

2016年05月26日 06:32

癒されたいならここだよね~

『 アイム 』さん 行ってきました

パンも好きだし、オーナーご夫妻が好き


アイム1605



そして、雰囲気も好き

アイム1605・2




何より大好きな豆パン
いつもいくつか買って配っちゃうのよね~

この山の焦げ具合と香りが良いの

アイム1605・3



ドライフルーツのパン


アイム1605・4




週末限定のクロワッサン
なんと嬉しい事に焼きたて
裏側がパリパリで、表がサクサク

毎回、焼き加減の良い物を裏表見て選んでくれる
そんな奥さんが可愛くて

アイム1605・5




そして、もう一軒


ラフィ1605



『 ラフィ 』さん 行ってきました
ヨーカ堂の地下やイオンでも時々売ってるけれど
やっぱりビニールの袋に入る前の方が美味しい気がする

ラフィ1605・2




クロワッサン・オ・ザマンド
サックリしてて、お菓子感覚な仕上がりよね

ラフィ1605・4




試作品のチーズ胡椒
これは、オーブントースターでカリカリに焼いても美味しい

ラフィ1605・3




富良野は、まだ行きたいパン屋さんもあるけれど
やっぱり、その日に食べるには2軒かな
又行けるよね
富良野も隣町くらいの距離




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足を延ばせは、絶品が「 まん作 」さん

2016年05月24日 06:20

週末、お天気よかったよね~
実は、約束してた事があって
サクッとドライブ

『 まん作 』さん 行ってきました



まん作1605



11時30分に到着したら、満車、満席
でも、おそばだからね、ほんの少し待つだけ

ゆったりした店内大好きな雰囲気
あの木材の色大好き

そして、大好きな納豆
おろし納豆そば

まん作1605・2



そう言えば、これを食べるのは初めてかも
ひき割りじゃないのね
意外におそばにからみずらいね

まん作1605・3



久しぶりに見たけれど、やっぱり綺麗なおそば
混んでても対応がきちんとしてるのよね

店内綺麗で、落ち着いてて、そして素敵

まん作1605・4





■ まん作




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富良野に来たら「 アイム 」さん

2016年04月07日 06:15

富良野といえば?
北の国から?スキー場?やわらかプリン?

私はね
『 アイム 』さん 行ってきました



アイム1604




土日限定らしいクロワッサンとパン・オ・ショコラ
いつの間に!!
いったいどれくらい来てなかったんだろう

どのクロワッサンが大きいかな?色はどれくらい?
と探してくれる奥さん
やっぱりこの雰囲気大好き

アイム1604・2



そして、その両者
久しぶりにおいしいクロワッサンに巡りあった気分
バターの風味がしっかり、そしてサクサク

アイム1604・3



パン・オ・ショコラは、父に食べられちゃった
何か入ってるぞーだって、チョコですけど

アイム1604・4



これも初めてのバジル・ドライトマト・クリチ
想像通りの味よ

アイム1604・5



チョコといちじくのパン

アイム1604・6




そして、どこでも買いたいシナモンロール

個人的には、しまった食感のシナモンロールが好きだけれど
このフカっとした感じに強めのシナモンも良いかな

アイムさんマジックで、何でも好きになっちゃうわ~


アイム1604・7



そして、そして、アイムさんで一番好きな甘納豆パン
家族みんなが好き
食感の優しさも豆の多さも薪の香ばしさも
とにかく、大好きな味

アイム1604・8


富良野やその近郊にパンの名店が色々あるでしょ
どのお店も絶品なパンがあって、人気店で、私も大好きだけれど

やっぱり個人的に一番行きたいのはアイムさん
これは、この先変わらない気がする






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