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ほんものヴィレッジやってたよ~

2018年11月11日 17:08

朝、エビの人から
「イベントに行きたくて、10時半には出られるけれど、予定ある?」的な連絡あり
「お昼前にタイヤ交換の予約があって、終わったら丁度いいかも~」と返事
じゃあ、駐車場に着くころに連絡ね

この会話って、実はかみ合ってないのに、お互い気づいてない

札幌方面から、10時半出発と思ってる私
タイヤ交換がお昼には終わるから、待ち合わせには丁度いい

時刻は11時、もちろんまだタイヤ交換前なのに
「駐車場に着いた」とエビの人からlineが

えっ!旭川に居たの?
慌てて、タイヤ交換の時間を変更して駆け付ける

やれやれ

『 北海道ほんものヴィレッジ 』行ってきました

通路から所狭しと出店の数

美瑛の『 百姓や 』さんの青木さんご夫妻が!
超嬉しい!素敵なご夫妻なのよね~

ほんものヴィレッジ




エビの人が絶対行きたいと言っていた
『 ルアン 』さん

ほんものヴィレッジ1811・2




肩こりと冷え症に良いお茶を作ってもらいましたよ
今夜からぬくぬくで寝られるかな

ほんものヴィレッジ1811・3



そして、『 fu-sora』 さん
なかなか行けない嬉しいお店ばかり

ほんものヴィレッジ1811・4




買ったのは、こんな品々
当麻の黒小豆なんて珍しい物も

ほんものヴィレッジ1811・5




調合してもらったハーブティでしょ

ほんものヴィレッジ1811・6




なんと!『 go&vege 』さんのお惣菜も

ほんものヴィレッジ1811・7



そして、fu-soraさんのクルミといちじくのパン
久しぶりに感動の美味しさ

ほんものヴィレッジ1811・8




バタバタの時間に良い物見つけた感じ
滅多に行かないイベントだけれど、時には良いかもね







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札幌でホームパーティ

2018年10月27日 00:55

料理研究家の東海林明子先生のお宅でホームパーティ
お邪魔してきました
参加されていたのは、先生に繋がりのあるプロフェッショナルな方々と
エビの人と



ホームパーティ札幌1810・6




大きな釣りアジや

ホームパーティ札幌1810・2




道産牛のイチボを調理してる

ホームパーティ札幌1810・4




『 ビランチャ 』さんの鈴木シェフ

そう、この日限定のビランチャさんの出張料理

ホームパーティ札幌1810・3





時期が始まったばかりのゆり根のニョッキもね

ホームパーティ札幌1810・7




それぞれに持ち込んだアルコールが色々
その中の1本
今年50本ほどリリースされた、蘭越の伊藤農園さんの「Kamisato blanc2017」も頂いて
良い気分で酔いも回る

ホームパーティ札幌1810・5



むかわの女性ハンター本川さんのエゾシカのシンタマ

ホームパーティ札幌1810・11



あまりの癖のなさに驚き
ぜひ、苦手な人にも食べてもらいたい

ホームパーティ札幌1810・12



デザートに舟和さんの芋ようかんを頂いて

ホームパーティ札幌1810・14



誰もが満腹で、程よく酔っているにも関わらず
みんなで手打ちパスタ
太さも長さもバラバラのピチを食べる
これが、又楽しい

ホームパーティ札幌1810・13



夕刻から始まった会も気が付けば地下鉄の最終時間が近い
すすきのに流れる人々あり
最終組は、明け方近かったとか
みんな元気で強いわ~





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食べマルシェ2018行ってきました

2018年09月16日 20:28

毎年お楽しみの『 食べマルシェ 』

考えたら、毎年エビの人とウロウロしてるわ
今年も集合場所は、常盤公園
歩き始めたのは良いけれど、暑い暑い
直射日光きつかったね~
でも、お天気良いと賑わいも楽しい


暑いのに汁!?と言いながら
牛汁とあらかわさんのチーズを食べる
暑いのに~と言いながら食べ始めたら、これがどちらもかなり美味しい

幸先良い感じ


マルシェ1809




常盤公園をくるっと回ったら、気になるダムカレーは売り切れ
では、駅に向かって歩きましょ
目標は、3時に駅中であるカクテル対決

ぼちぼち歩きながら、お馴染みのお店を覗く
『 サロンドール 』さんを発見して、目当てのレモンケーキを買って

合間に、増毛のタコ焼きやホタテとエビのアヒージョ食べて、ビール
いやいや飲んだのはエビの人ね

駅前広場で、毎年お楽しみの、みかんの袋詰めをして
来年も来るわ!!と鹿児島のお兄さんをパチリ
大好きな『 PeaceGarden 』さんを見かけてパチリ


マルシェ1809・2


駅中で、『 tabita 』さんのクルミ大福
間違いない美味しさ!

そして何て、可愛い女性なんでしょ

マルシェ1809・9



『 宇野牧場 』さんの牛乳を買って

マルシェ1809・10


いよいよカクテル対決の時間
なんと『 ランプの灯り 』さんが

人が代わって、3日間続くらしい
こうの趣向も新鮮

マルシェ1809・11



一通り楽しんで、最後に駅前広場で唐揚げとビール

マルシェ1809・12




でも、何だか、もうちょっとだよね
とフィールの地下で〆パフェ

去年もここで〆たような
まあ、人の行動なんてそんなもの

マルシェ1809・13




そして、持ち帰ったのは、これだけ
例年の半分くらいかな~

マルシェ1809・14
マルシェ1809・15



今年も楽しかった
震災の影響で出店してないお店がたくさんあるのかも
なんて、思ってみたら、気づいたのは一軒だけ
少しホッとしたり

賑わってる中を歩くのは、やっぱりワクワクする
もし行ってない人がいたら、ぜひ顔出してみて







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駅前ビヤガーデン

2018年07月18日 23:11

7月14日から駅前広場で始まっているビヤガーデン
お天気に釣られて行ってきましたよ~
外飲み。楽しい!!



駅前ビヤホール1807



7月29日まで今回の出店
8月3日から、入れ替わるみたい
なので、まずは前半戦を

駅前ビヤホール1807・2




ビールだから必然的に揚げ物やお肉物多いよね
で、こんな感じで買ってみた

駅前ビヤホール1807・3





たいへんたいへん、メインのプレモル忘れてる
大好きよプレモル

いや~揚げ物にビール、濃い味にビール
青空にビール、最高

駅前ビヤホール1807・4



もちろん、大雪地ビールさんもね

駅前ビヤホール1807・5



2杯に挑戦!と思ったけれど
残念ながら、2杯目半ばで力尽きる

今年は、生ビール2杯制覇したい

と言う事で、開催中は、何度か行っちゃいそう
そう言えば、雨の日はビールが半額とか
本当?



そう言えば、駅前のツルハビルに乃が美さんがオープンしたね~
早々に売り切れみたい
いつか、暇になったら買おうかな



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夢のワイン会「 栗沢ワインズさん・藤野ワイナリーさん 」

2018年02月20日 16:24

近頃、さぼってばかり
ピンピンしてるし
割に時間もあるのに、やりたい事が色々あったり
と言うか、さぼり癖がついちゃってね

今朝、オーストラリアのYちゃんから「 元気? 」とLINEが来た
あ、そろそろ書かなきゃ病気だと思われる!!

と、重い腰と太いウエストを持ちあげてみた


年に一度のお楽しみ♪
たぶん、一年で一番飲む日

夢のようなワイン会に参加してきました
今年で3年目
飲んだワインは、写真の12本
鏡に映る軽くぼかした方が、主催者のI氏
毎回の準備にただただ頭が下がるばかり、くれぐれも体など壊さず
長く続けて頂きたいと願うばかり


ワイン会1802



会場は、『 プルミエール 』さん
お肉料理の写真も撮り忘れてしまうほど、ガッツいちゃって・・・
イチボ大好き

ワイン会1802・2
ワイン会1802・1



中澤ヴィンヤードの中澤一行氏、近藤ヴィンヤードの近藤良介氏
さっぽろ藤野ワイナリーの浦本忠幸氏を囲んで和やかに進む会

近藤ヴィンヤードさんとさっぽろ藤野ワイナリーさんのスライドを交えた
畑やワイナリーの話は、毎回楽しい
自然との共生の難しさやブドウからワインになっていく過程の複雑さ
同じ物が出来ない楽しさや驚き
ワクワクしっぱなしの内容や3氏の関係性も面白い

昨年から始まった、中澤氏と近藤氏の共同ワイナリー『 栗澤ワインズ 』さん
同じ場所で作りながら、お二人のワインの作り方の違いも興味深い

中澤ヴィンヤードさんの3種、近藤ヴィンヤードさんの4種、さっぽろ藤野ワイナリーさんの5種
貴重な物ばかりを目の前にして、テンションが上がるのに
酒量が上がらないへなちょこな自分が情けない

ワイン会1802・3



幻の「 クリサワルージュ 」まであったのに・・・

ワイン会1802・4



終盤でもグラスには、まだまだ残るワイン達、はぁ持ち帰りたいくらい

目の前の若き浦本さん、自分もなかなか手に入らないワインを作っているのに
こんなに貴重なワインが一堂に・・・と少年のような笑顔でグラスを空にする

来年こそは、私も・・・

ワイン会1802・5


夢のような4時間
ワイン会で、こんなにたくさんのグラスを出してくれる会場も無いらしい
これもI氏の力
またまた、頭が下がる
もう、来年が待ち遠しい






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