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やっぱり一番?「 小麦工房 」さん

2019年09月06日 15:23

食パンが流行りらしい
数年前から・・・
パンは好きだけれど、分量の多い食パンは滅多に買えない

でも、一応食べたわよ、あそこもあそこも・・・
近頃、ちょっと甘目が多いね

と言う事で焼肉帰りに甘みが少ない食パンを買いに
『 小麦工房 』さん 行ってきました


小麦工房1909



あんぱんもね

小麦工房1909・2



見た目以上に肌理が細かくて
何よりもっちりした食感が良いよね
トーストしても内部のもっちり感が損なわれないし
何より冷蔵庫に保存して、次の日にトーストしてももっちり

恐るべし湯種製法、試してみたいとずっと思っているけれど
我が家は、ホームベーカリー任せ

小麦工房1909・3



あんがずっしり、パン好きであん好きにはたまらない

小麦工房1909・4



さすがに5枚は一度に食べられず、次の日に回したけれど
食パン2枚単位で欲しい~




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結果はついてくる「 エグヴィグ 」さん

2019年07月15日 20:38

とうとうウィンブルドンが終わってしまった
今朝、2時30分頃、正座して祈っていたフェデラーのマッチポイント
第16ゲーム、40-15
そこで決まっていたら
もちろん、そこからの1時間も勝つと信じていたけれどね

今日は、早く寝よう
次は、全米


色々あった札幌行き
何だか不完全燃焼じゃ帰れない

で、思い立つ
そうだ、近い!
『 エグヴィグ 』さん 行ってきました
もちろん、午後・・・売り切れてる可能性大だけれど
そこは運を信じて



エグヴィグ1907



店内に並んでる数人
残っているパンが少しづつ消えていく

エグヴィグ1907・2



クロワッサンとパン・オ・ショコラは奥にあるらしいので
前の人に習って言ってみる

みんな好きよね、このクロワッサン
私も

エグヴィグ1907・3



そして、一個づつ残っていた
チーズのロデヴと

エグヴィグ1907・4




ドライフルーツのロデヴ
残っていた事にどんなに感謝したか
この大好きな一個がたくさんの幸せを与えてくれる
パンってすごい

エグヴィグ1907・5


つくづく行こうと思った自分を偉いと思う
と自分を誉める
この程度の人生
でも、楽しい




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再開後初の「 ダパス 」さん

2019年05月08日 18:55

少しの間お休みしてたでしょ
再開してから、まだ行ってなくてね

『 ダパス 』 さん 行ってきました
お休みしてたり、移転したりすると色々な意見が出て来るne
飲食って難しい

私は、バカ舌だし、その時の体調で味わいも違ったりで微妙

そして、この日は
実は、パンよりもお気に入りのアフォガードが食べたくて行ったのよ

アイス変わった?
それとも私の何かが違った?

間違いなく絞り方のフォルムは変わった、そしてちょっと少な目

う~ん、食感も味も違う気がする~


ダパス1905




パンは、ナッツとドライフルーツとオレンジピールが入ったの
中の水分多くて、好きな感じ

ダパス1905・2



チーズのリュスティックもそんな感じ

ダパス1905・3


パンは、どれほど違うんだろう
種類は違ってるしね
たくさん作るパンと小さなお店は違う気がする





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のんびりと「 ループ 」さん

2019年05月05日 21:44

長いGW何してます?
私は、何だかまったり、ダラダラ

なので、青空つられて車を走らせて
『 ループ 』さん 行ってきました

この頃、と言うか以前から、パン屋さんが多いと思わない?
まあ、大好きな食べ物だからそれはそれで嬉しいのだけどね



ループ1905




大きなマグカップでカフェオレを
購入した甘夏とクリームチーズのフォカッチャを焼いてもらって

ゆったりしてて、幸せな時間
こう言う事したかったんだと、今更思う

来店するお客様の合間に店主さんとパン談義
どこまでもパンが好き


ループ1905・2




居心地よすぎて、立ち上がるのたいへんだった~
毎回そうかも

で、持ち帰ったパンはこちら
カシューナッツと胡椒のパンは必須ね

ループ1905・3






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デジャヴ・・・「 廻りみち 」さん

2019年04月02日 17:47

お土産を買いに当麻へ
『 廻りみち 』さん 行ってきました

そう、お土産にするの


廻りみち1904




もちろん、自分の為にランチボックスを買う
廻りみちさんのキッシュ好きなのよ~
チーズサンドのパンのサクッとした噛み応えが丁度いい

噛み応えが丁度良いって変かな


廻りみち1904・2



もちろん、それだけじゃ足りなくて
クロワッサンとリュスティックとくるみのパンも

廻りみち1904・3


お土産にもくるみのパンとクロワッサン・・・
そして、自宅で気が付いた
くるみのパンって、くるみの粉が入ってる
くるみの固形は入って無い
そうそう、前にも思ったのよ~
思ったのに同じ事をする
これで、3度目・・・

だって、ドライフルーツやナッツが入ったパンが食べたい
一個は買いたい
そして、同じ轍を踏む
何も入って無いなら、コンプレを買えばよかった・・・と前も思った
大馬鹿だわ

でも、4度目もある



■ 廻りみち





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