8分半のゆで卵 : Category[ 和食他 ]

名古屋から、食べるの大好き、飲むの大好きなご夫妻がやって来た
あちらこちら、美味しい物と美味しいお酒を求めて出没している模様
羨ましい限り

で、久しぶりの来旭だから、夕食を食べるお店の選択も念入りに
２泊目にご一緒してきましたよ～

行きたいお店は『　ぐるり　』さん　と言う事で
２か月くらい前から予約してたの










もちろん、この日も大満足な数々
一度も裏切られた事が無い

そして、美味しい物を食べながら、美味しい物の話を聞く
一番幸せの時間かもしれない

知識豊富な店主さんと各地にお気に入りのお店がある知り合いと
両方の話を聞きながら、絶品なつまみでビールを飲む
ぜいたくでしょ～







近頃、少しづつ欲しい物がなくなっているのに
食べたい物は尽きないの





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３月の送別会で行ったきり
忙しくて予約が取ずらそうで
何だかのびのび

『　朔　』さん　行ってきました







相変らず、少しづつが楽しいお通し
もちろん飲む気満々





浅漬けの塩辛
これくらいの漬かり方が好き

やっぱり丁寧に作ってる塩辛って美味しいね～
私が作るとガサツで味もガサツ





お豆腐のサラダ






カワハギのお造り
この肝醤油で、お酒が飲める人もいるって
解る気がする





そして、メニューを探したら、無いない！小鍋が無い！！
寒かったのよこの日、そんな日は食べたいでしょ鍋
なのでつぶやく、小鍋が食べたい

つぶやくと優しい若さんが作ってくれました
鴨だんご鍋
はぁ～幸せ






もう少し食べられると言う事で
仙台麩の玉子とじ





やっぱり朔さんのカウンターは居心地がいい
少し遅めの時間にさっくりと短時間で
そんな飲み方も良いなぁ




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鎌倉から東京に向かったのだけれど
その話は、近日中に

帰って最初に行ったのは『　ぐるり　』さん

行きたかったのに、予定を立てると予定がダメになったり
タイミングが悪くて・・・
やっと







まずは、ビールで




写真が多いから、ちょっとまとめて

牡蠣のオイル漬けや助安さんのしいたけ・・・
元々美味しい物をより美味しくシンプルに
こう言う物を体が一番欲しがってる気がする






ウニをヒラメで巻いて軽く揚げた物とかね





アワビとかね






ぐるりさんのフォアグラの焼き方が一番好き






ポン酢とガーリックと肉汁が口の中で一杯に広がる感じ
想像してみて




いつも厳選の果物が出て来て
せとかって美味しいよね～





おまけの一個も





そして、クレームブリュレ
たぶん、人生で一番美味しいと思ったブリュレ






何度、美味しいね～と言っただろう
カウンターの向こう側に座ったお客様達も美味しいね～と何度も口にする
なんとも和やか
店内に同じ空気が流れる。そんな幸せな時間



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『　まん丸　』さんの店主さんが今月いっぱいで代わるって事で
「うまいもの会」に参加してきました

とっても久しぶり







珍しく、お品書きが間に合わなかったらしい
見て感じ取って

とっても忙しくて、お品書きも説明もないから
みんなで推理しながら食べて、それもとっても楽しかった

楽しいメンバーが集まってるから、笑ってばかり





まぐろとサンマのお造り
今年はサンマが美味しいよね






かぼちゃ饅頭






スズキの子供のフッコの揚げ物






うなぎの肝とごぼうの和え物





そして、鮭ご飯
実は、ご飯を大盛にしてくれてて
だから赤い塗りの器で





普通の盛りだと左のお茶碗だから、比べると確かに多い

おまけに大盛平らげた後に
食べない人の分のご飯を半分もらっちゃって

それも食べ終わった後に、お店のひとみさんに「足りました？」と聞かれる始末
そう言えば、以前の「うまいもの会」の〆のお蕎麦も大盛にしてもらった記憶が・・・




10月かひとみさんが引き継いで、店名も変わるらしい
その女性がとっても美人でね
私、かなり好きなのよ～
って、どんだけ女将がいるお店が好きなんだか


楽しくて、美味しい時間はあっという間
大盛ご飯をお代わり付きで食べても
まだ入るよね

と言う事で、〆のソフト









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ねえ、何となく相手をイラつかせる人っているよね
本人全然気づいてなくて
周りの人間はみんな気づいてて・・・
いやいやとっても仲の良い人は気づいてないのかも

昨日もそんな人が書いた物を目にして
突っ込みどころ満載のその内容にその人自身が表れてるようで引いてしまった

そう言う自分自身も微妙だわ、気ーつけなきゃ



ランチに行かない？とお誘いあり
二つ返事で行く行く
美味しそうな食べ物の誘いは断らない
これ、座右の銘

『　花まる亭　』さん　行ってきました
実は、ランチは初めて
店内の賑わいにビックリ、奥様達がたくさん






しばし眺めて





名物料理セットを

ゴマ豆腐






ぺろんたん汁
カボチャ団子の滑らかな物が入ってて
これが焼いたお餅だったら、沢煮わんを思い出しちゃっう
好きだったのよね～つか野さんの沢煮わん
懐かしい・・・





ホワイトコーンの天ぷら





ちゃんちゃん焼き





蟹飯






そして、デザート
ブラマンジェの上にメロンとカボチャ団子かな





名物は、北海道の名産って事ね
季節変わりって感じでも無いのかも

実は、和惣菜中心のおばんざい弁当と言うのも気になってて
お惣菜って良いよね～
無いより好き




■　花まる亭







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