8分半のゆで卵 : Category[ 和食他 ]

移転してからけっこう経つのになかなか行けなくて
だからお久しぶりに
『　ぐるり　』さん　行ってきました

カンダホテルの１階奥の方に移転して
着いたは良いけれど、カンダホテル内で迷子になると言う情けなさ
一度出て、ぐるりさんに電話して確認・・・
はぁ、今年も相変わらずの日々







内容は、こんな感じですよ




新しい店内は、ゆったりしたカウンターのみ
以前より少し明るくて、同じく落ち着いて雰囲気


蒸し鶏とアスパラ
このタレが、少し甘くてゴマ油が効いてて、何にでも合いそう
食欲をそそる一品





北海シマエビ
今年の初物

ぐるりさんは、旬の物と美味しい食材を食べさせてくれるお店
だから、奇をてらった物は無いけれど、どれも間違いなく美味しい






そら豆の天ぷら
これも今年の初物。ほっこり甘いそら豆に適度な塩分
食べて、ビールが飲みたくなるかな～と言ったら
シャンパンが合いますよ。と・・・

そう聞くと





炭酸を飲んでる場合じゃないね

小さなスパークリングのボトルがあるらしいので、早速

この瞬間が幸せかも。と
赤鬼のように真っ赤になりながらニヤニヤしたりヘロヘロしたり





フォアグラ大好き
どれぐらいコレステロールが上がるだろうね
健康なのを感謝しながら噛みしめる






本日焼いていただくお肉とアワビとカニ
焼きカニ大好き







ガーリックライスと赤だし
赤だしって、嬉しくならない？ちょっと高級な気がするのは私だけかな





実は、あまり得意じゃないびわ
でも、本物は、こんなに大きくて瑞々しいのね
今まで食べてたのは何だったのだろう





そして、今年だけじゃなく、人生で初めての食べ物
産地の宮古島でもなかなか手に入らないと書いてあるほど珍しい




パッションフルーツに似てるのに
酸味がなくて、甘みが強い。そして、不思議な香り




このフルーツを出してくれるオーナーの嬉しそうで
そして、ちょっと自慢気な言い方がとっても楽しくて
しばし、隣り合わせたお客様たちと盛り上がる

カウンターだけの店舗の楽しさってあるよね

美味しくて珍しい物を提供してもらう瞬間って、たぶん誰でもワクワクするでしょ
そんな機会を与えてもらって
ただ美味しいだけじゃない、特別な時間を過ごせた夜

もう別の季節に行きたくなってる







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相変わらず映画を観てて
もちろん、その前や後にお腹を満たすのも忘れない

一生懸命考えても食べたい物が浮かばない日もある
そんな時は、お手軽に・・・と言うか、割とお手軽な日が多いかも

『　五穀　』さん　行ってきました


けっこう混んでて、人が写らないようにするのが無理なので
お店のＨＰから外観写真をお借りしました






おろしポン酢唐揚げだったかな～
そんな感じのセット
以前食べた黒酢あんかけがけっこう濃かったから

なるべくあっさり目な物を選んだら





これが、意外に良くて
あら、私ってかなり唐揚げ好きかもと自覚しちゃった

普通の唐揚げって、ご飯のおかずに合わない気がするけれど
これかなりご飯が進む味





もちろん、ご飯は、白く無い方ね






■　五穀





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ある人が、近くの大手定食屋さんより美味しいと言ってるのを聞いた
人の意見は素直に聞くタイプ

『　やよい軒　』さん　行ってきました









好みの組み合わせも多いし、迷いに迷って






しょうが鍋・・・だったかな？を選択

たくさんの白菜ともやしの上に豚肉と生姜
冬にぴったりの温かさ

そして、アジフライも嬉しい






でも、全然味がない。
生姜と出汁と野菜を煮た味がするけれど、塩分がない

何か作る時に間違えてないかと、聞いてみたけれど
薄味にできてますからと返ってきた。いや薄味って言うより、そもそも味がついてない





あとで、調べたら、残った出汁にご飯を入れるのも美味しいとある
そうそう、やよい軒さんは、白いご飯を注文するとお代わり自由だから

と言うことは、やっぱり出汁に味があるのよね？
そんなしょうが鍋食べてみたかった
絶対好みなんだけどな

近々リベンジ！



■　やよい軒




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７月の事なのに～忘れてた

『　まん丸　』さん　行ってきました
時々お邪魔しているうまいもの会

楽しい人々と楽しいお酒、美味しい料理
至福の時は何度あっても嬉しい







メニューは、こんな感じなので
サクッと並べるね







なめろうで日本酒って美味しいんだろうな～とつくづく思う
日本酒飲める日が来るのだろうか・・・









鮎は、好きな魚
でも、俵揚げって初めてで、この手間と食べごたえにビックリ
初めての食べ方を経験できるのは嬉しい

美味しいけれど、やっぱり塩焼きでたで酢で食べるのが一番好きかな









ちゃんと作られた料理ってやっぱり美味しい
そして、和食って良いよね

いや、フレンチもイタリアンもＦＦもやっぱり好き




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久しぶりにＮＮさんと飲み会
飲むぞーと気合入れて

『　かどわき　』さん　行ってきました
着いたら、のれんは出てるけれど、行燈の灯が消えてる







さすがに～！
でも、大丈夫、予約は抜かりなく






まずは、乾杯！
ワインかビールしか飲めないから
まずは、ビール
暑くなってきたら、ビールが美味しい～そんな言葉が出るなんて






お願いしてたのは、コース
まずは、サラダから
ほら、相変わらず伊達式だから、最初にサラダって嬉しい





洗い





うな川





揚げ物





うざく、これが一番好きかも
焼いた鰻が香ばしいし、生姜が効いた酢もさっぱり食べられる





かば焼きとお吸い物
ご飯は、付いてないから、お願いして
鰻にタレをかけて、ご飯へ乗せる





１年半ぶりくらいかな～
このコース、楽しい
少しづつ色々食べられるから飽きないしね

たぶん、次回もこのコース食べちゃうかな





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