8分半のゆで卵 : Category[ 和食他 ]

鎌倉から東京に向かったのだけれど
その話は、近日中に

帰って最初に行ったのは『　ぐるり　』さん

行きたかったのに、予定を立てると予定がダメになったり
タイミングが悪くて・・・
やっと







まずは、ビールで




写真が多いから、ちょっとまとめて

牡蠣のオイル漬けや助安さんのしいたけ・・・
元々美味しい物をより美味しくシンプルに
こう言う物を体が一番欲しがってる気がする






ウニをヒラメで巻いて軽く揚げた物とかね





アワビとかね






ぐるりさんのフォアグラの焼き方が一番好き






ポン酢とガーリックと肉汁が口の中で一杯に広がる感じ
想像してみて




いつも厳選の果物が出て来て
せとかって美味しいよね～





おまけの一個も





そして、クレームブリュレ
たぶん、人生で一番美味しいと思ったブリュレ






何度、美味しいね～と言っただろう
カウンターの向こう側に座ったお客様達も美味しいね～と何度も口にする
なんとも和やか
店内に同じ空気が流れる。そんな幸せな時間



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『　まん丸　』さんの店主さんが今月いっぱいで代わるって事で
「うまいもの会」に参加してきました

とっても久しぶり







珍しく、お品書きが間に合わなかったらしい
見て感じ取って

とっても忙しくて、お品書きも説明もないから
みんなで推理しながら食べて、それもとっても楽しかった

楽しいメンバーが集まってるから、笑ってばかり





まぐろとサンマのお造り
今年はサンマが美味しいよね






かぼちゃ饅頭






スズキの子供のフッコの揚げ物






うなぎの肝とごぼうの和え物





そして、鮭ご飯
実は、ご飯を大盛にしてくれてて
だから赤い塗りの器で





普通の盛りだと左のお茶碗だから、比べると確かに多い

おまけに大盛平らげた後に
食べない人の分のご飯を半分もらっちゃって

それも食べ終わった後に、お店のひとみさんに「足りました？」と聞かれる始末
そう言えば、以前の「うまいもの会」の〆のお蕎麦も大盛にしてもらった記憶が・・・




10月かひとみさんが引き継いで、店名も変わるらしい
その女性がとっても美人でね
私、かなり好きなのよ～
って、どんだけ女将がいるお店が好きなんだか


楽しくて、美味しい時間はあっという間
大盛ご飯をお代わり付きで食べても
まだ入るよね

と言う事で、〆のソフト









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ねえ、何となく相手をイラつかせる人っているよね
本人全然気づいてなくて
周りの人間はみんな気づいてて・・・
いやいやとっても仲の良い人は気づいてないのかも

昨日もそんな人が書いた物を目にして
突っ込みどころ満載のその内容にその人自身が表れてるようで引いてしまった

そう言う自分自身も微妙だわ、気ーつけなきゃ



ランチに行かない？とお誘いあり
二つ返事で行く行く
美味しそうな食べ物の誘いは断らない
これ、座右の銘

『　花まる亭　』さん　行ってきました
実は、ランチは初めて
店内の賑わいにビックリ、奥様達がたくさん






しばし眺めて





名物料理セットを

ゴマ豆腐






ぺろんたん汁
カボチャ団子の滑らかな物が入ってて
これが焼いたお餅だったら、沢煮わんを思い出しちゃっう
好きだったのよね～つか野さんの沢煮わん
懐かしい・・・





ホワイトコーンの天ぷら





ちゃんちゃん焼き





蟹飯






そして、デザート
ブラマンジェの上にメロンとカボチャ団子かな





名物は、北海道の名産って事ね
季節変わりって感じでも無いのかも

実は、和惣菜中心のおばんざい弁当と言うのも気になってて
お惣菜って良いよね～
無いより好き




■　花まる亭







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東川のホクレンショップの裏に素敵なお店がオープンした
気になっていたのよね～

『　ちば食堂　』さん　行ってきました

オーナーは、炉端町家さんに居た方

素敵な店舗なので写真を少し












お通しは、アスパラ豆腐





五穀鶏のザンギ





新々レタスとあおい杜のハムのサラダ





軟骨入りつくね






お造り





旬菜天ぷら




楽しかったわ～
綺麗なお店で美味しい物を頂くのって、特別な感じがするよね
カウンターもボックス席も落ち着く店内
10人くらいの集まりも出来る場所があるし、なかなか使いやすそう
でも、旭川からだと車になっちゃうかな

一日20食限定でランチもやってるらしいでの
近々行きたい






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映画を観に行く前の夕食
これがけっこう悩む
基本的には、一品で済むものより、定食風な物がありがたい
でも、相変わらずガッツリかつ丼で良いんだけどね～
ほら、日常がひどいから、時々バランスを考える

『　さとう家　』さん　行ってきました







そして、真剣に野菜炒めにしようか考えたけれど
結局、お肉に負ける

ちょっと甘からなお肉ってご飯がすすむ





そして、ありがたい納豆
本当は、大粒が食べたいけれど、世の中の流れは小粒よね～
スーパーで大粒を探すのたいへん




大満足な定食

おばちゃんに食べきれるかい？と言われたけれど
もちろん軽々いけましたよー
実は、卵が1個あればもう1杯ご飯を食べられるけれどね






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