8分半のゆで卵

前回は、パスタランチしか予約できなかったので（前回はこちら）
今回は、早めに予約して、バローレコースのランチ
庭が、すっかり秋の景色に変わりました



可愛らしいけれど、落ち着く内部です
気取った空間に来ると右手と右足が一緒に出る私
でも、ここは大丈夫



まずは、タマネギのスープとゴマのフォカッチャ
いつもは、丼すすってるけど
ちゃんとスプーンも使える事を証明しなきゃ



たくさんの野菜の下には、カルパッチョとアボガドのムース
乗ってるソースはゆずの香り



そして、この２層のグラスの下は、鮭のムース、上は芽ネギのブランマンジェ
かすかな色の違いが見えるかな



イカスミのパスタにカキときのこ達のソース
上には、マダチのソテー



今日は、お肉を選んだので
合鴨のスモーク、山葡萄のソースとごぼうのソース
お皿の上が、秋の景色なのよねぇ



デザートは、栗のティラミス、洋ナシのタルト、栗のアイス
そして、初めて食べた食用のほおずき、甘くて酸っぱいのね



あまり綺麗で美味しかったので、写真を並べてしまった
本当に美味しいから、たくさんの人に食べて欲しいけど
これ以上混むと困っちゃう

でも味わって欲しいー
お料理は、季節毎の絵画なんだなとつくづく思う
なんて、らしくもない事を書くのも
バローレさんが美味しいから

基本は、ラーメンライスや大盛カレーの日々だから
こんな日も時には、良いものです


美瑛は、今日も気持ちの良いお天気でした




■オステリア・バローレ　　　　美瑛町三沢共生　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ（0166）92-2210
　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　　　11：30〜14：00（ＬＯ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18：00〜20：00（ＬＯ）冬季は別設定
　　　　　　　　　　　　　　　　　　木曜定休




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信じられないけれど「山岡家」さんに行った事が無い
いや、無かったから、意を決して行ってきました

ちょっとドキドキ、あの24時間の看板と煌々と灯るライト、大きなガラス面
妙に引いてしまうのに、とっても行きたかったお店



中に入ると、すごい香り、これってトンコツ？
う〜、ちょっと気持ち引き気味、でも食べたい

券売機がある、しばし前で悩んじゃった、これが又楽しい
迷ってる振りしてるけど、本当は決まってるのだ



ネギ醤油ラーメン　690円　



やっぱり香りがきついかな
ちょっと厳しい〜でも食べる

どうしても行きたいならネギラーメンにしなさい、とまで言われたお店
そんなに否定されると行きたくなる

確かにネギ美味しそう



この太麺が、否定される原因？
そんなに悪くないってー
と言うより、別物として食べると美味しいじゃない



スープだって好きだし
ここって、卓上にある胡椒がブラックペッパーなのね
そのまま飲んでも好きだけど、
このブラックパッパーが醤油スープにすごく合う




山岡家さん、かなり好きです
こう言うの書くと、「へっ！解ってないなぁ」なんて言われる？
良いの良いの、私の好みだから

ここ必ずまた行っちゃう、大食い仲間のＢＵＴＡＢＯも好みだから
通っちゃう可能性大だね
次回は、辛味噌食べる


■山岡家ラーメン



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連休の真ん中の日、なぜか引きこもってます
これが、妙に楽しくて一歩も家から出られない
なので、在庫整理をかねて、日清さんの食べ比べ

坦々麺

　　

とうがらし麺　　イタリアントマト

　　

カレーヌードル発売30周年記念　第3弾　シーフードカレー

　　

この3点、バカ旨っ！
トマトって、無いだろう〜なんてバカにしてたら
とっても美味しい
これ、もう売ってないかも。ああ、もう一度食べたい

30周年のシーフードカレーは、とってもマイルドなカレー
美味しいけれど、私はやっぱり赤カレーが好きだなぁ

おやつに食べたのは、東ハト「ちびポリ」
うす塩と黒胡椒。絶対胡椒が美味しいと思って食べたら
意外にうす塩の方が好み、これはかなりお勧め

　　



ここから、本題
昨日、公開の映画
スカーレット・ヨハンソンの新作「私がクマにきれた理由」観ました
たぶん違うのだろうけれど、等身大のスカーレット・ヨハンソンを見ている気がする映画

一流の大学を成績優秀で卒業しながら
自分が見えなくて、何を生涯の仕事にするか決められないアニーが
ひょんな事から、セレブの家庭でナニー（子守）をする事に・・・



アメリカのセレブの生活って本当にこんな感じ？と聞きたくなる
忙しすぎて、子供の面倒を見る暇も無い

雇い主のＭｒＸ（ポール・ジアマッチィ）とＭｒｓＸ（ローラ・リニー）がとっても良いの
で、久しぶりに見たクリス・エヴァンスが素敵
普通に素敵って、素敵←何を言ってるんだぁー

アニーが振り回されながら、自分自身を見つけていく姿が可愛い
ロスト・トランスレーションの頃、こんなに素敵な女優になるとは
思わなかったけど、彼女の作品はついつい観ちゃう
次作の「ブーリン家の姉妹」も楽しみ


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たっぷり夕食を食べたのにきっちり22時にお腹が空く
そろそろ体を考えなきゃ
では、色々作りたかった物を作りますか



久しぶりに野菜の夜食
遊びに行くブログには、お料理上手の方が多い
大食いが惹かれるのだから、それはそれは美味しいそうな物ばかり
その中でも簡単で安くて、私に作れる物達が今夜の夜食

天才モニさんの「味付けなしよ！の大根サラダ」
塩分控えめ、カロリー控えめ、ミネラルもカルシウムも取れる



もう一品「☆2min　ラー・パイ・ツァイ」
火を通してるのにシャキシャキ感は、そのままなの
この甘酸っぱさは癖になる





毎晩、美しい食卓を演出しているナッキーさんの「切干し大根のわさびマヨ和え」
私の辞書には、切干しをマヨネーズで和えるなんて事は無いから
その発想の豊かさにビックリ

そしてすごく食べやすい、切干しのポイント高いね



実は、他のお気に入りのブログさん達にも作りたい物がたくさんある
でも、未熟な腕と貧相な材料で・・・
おまけに外食好きだしね
だから、おいおい

気になる方は、各自で遊びに行って、美味しい物見つけて下さい
世の中には、素晴らしい女性が多いものです

私も胸を張って女と言ってみたいものだわ
2009年には言ってみる



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9月にオープンしたスペイン料理のお店「カサ・エルニーニョ」さんが
10月からランチを始めました・・・ので早速

動物園通りから4条通に向かう斜め道路に面しています
100年前の民家を改造した建物で、お店の名前は樽に小さく書かれています



外観と中のイメージが違って、ちょっとビックリ
中は、天井が高くてとってもゆったりしてるの
なかなか素敵

　　

ランチは、3種類、パエリア・今日の1品とパン・サンドイッチ



なので、満腹が期待できそうな「イカスミのパエリア」　1300円

パエリアランチには、ニンニクのスープが付いてて、これがかなり美味しい
ベーコンも美味しいし、クルトンの食感がとっても好き



そしてイカスミのパエリア



エビ・イカ・アサリ・・・けっこうたっぷり乗ってる
それにレモンを絞って、アイオリソースを絡めて
これ、間違いなく美味しい
魚介の歯ごたえも良いし、味加減もお米の堅さも良い
好きだなぁこの味



ランチで1300円は高いかな、と思うけれど
このパエリア自体は、1300円の値がある
これは、夜も行ってみるべきだね

他にお手頃なランチメニューがあるともっと良いのになぁ

で、エルニーニョって「男の子」って意味のエルニーニョ？


■スペインバル＆レストラン　
　カサ・エルニーニョ　　　　　　　　　旭川市豊岡11条5丁目4-21
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL（0166）39-1112
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　11：30〜16：00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17：00〜24：00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火曜定休




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