8分半のゆで卵

旭川のお土産に出来るお菓子って
何が一番思い出すかな～
北海道と言う大きなくくりなら思い浮ぶもの色々あるけれど

中でも好きなのが「　ハッカ樹氷　」
そう、北見のお菓子、ハッカの糖衣がついた金時豆の甘納豆
子供の頃から、好き
今は、駅前イオンのキタキッチンで購入できる

先日、旭川に遊びに来た本州のお客様もたくさん購入したらしい
残念ながら旭川のお土産じゃ無くね









値段も手ごろ、日持ちもする
一個の大きさも配りやすい
もちろん美味しい

こう言う感じの旭川のお土産ってないかな～といつも思う



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果物食べてる？
驚くことに日本人の果物摂取量って少ないらしい
私は、朝から果物が無いと胃が目覚めない

だから旬の果物が多い時期ってありがたい
なので、旬の一つを買いに
『　はせがわファーム　』さん　行ってきました

東旭川から永山に向かう陸橋の手前のこの看板を右ね
永山の上川総合庁舎方面から来ると陸橋降りてすぐのこの看板を左ね







道なりに行って、２本目くらいを左カーブで入っていくと
こんなハウスがいくつかあって
車も何台か停まってる






買ってきたのは、ブルーベリー
左が200グラム、右が100グラム

甘みと酸味が良い感じで、粒も大きい
もちろん、採れたて






エディブルフラワーも作ってるって
ねぇ、普通に家庭で食べられる日が来るなんて思ってた？
驚きな事がどんどん増えいくわ











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土用だよ～
ちゃんと梅漬けも干した！どんな味かは保証しないけれど
まあ、見た目も微妙だけど
一応梅干し、あとは寝かすだけ

土用のもう一つは、鰻でしょ
今年の土用の丑の日は火曜日
じゃあそこは前倒し
水曜定休の会の火曜日編と言うことで『　浜栄　』さん　行ってきました

この日だけは炭焼きで
焼いている姿を見てるだけで美味しそう







夕方は涼みやすかったけれど、暑い日だったね
ノンアルも進む





超贅沢な肝焼き
これを食べただけで、明日から頑張れる

浜栄さんのタレ好きだわ～






白焼き

ねぇ、白焼きとかば焼き、どっちが好き？
悩むよね～
軽くつまむなら白焼きかな
脂が乗ってて、ふっくら、軽く塩とわさびで・・・
はぁ。たまらない






浜栄ママさん手作りのニシン漬け、良い感じの漬かり具合
この時期に食べられるなんて珍しいよね






でも、結局、白焼きとかば焼きを選べないから
うな重も
やっぱり白いご飯だね
しっかりした味のタレにご飯が合う




毎回美味しいけれど
毎回感動する
鰻って、何て魅惑的な食べ物なんだろう

早く来年の土用が来ないかな～






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暑い暑いと言っていたのに、近頃夜は肌寒くない？
このままじゃ、ビヤガーデンを楽しむ前に秋が来る！と妙に焦る

駅前を通ったら、なにやらイベントらしきテント
では、明るいうちに飲もうか？と誘い合わせて








ビールとつまみを買ったのだけど
何だか、心惹かれるつまみが見当たらない
「　フードフェスティバル　」だよね？






そこで飲むかと思ったら
一度駅裏の公園でビールを飲みたかったと言う友人
何て、素敵な思いつき！！





青空の下、ビール片手に散歩って楽しい
飲食持ち込み禁止じゃない事を願いつつ






池のほとりまでたどり着いて
実は、ここに来るのは初めて
気持ちのいい場所ね～平日の夕方は人も少なくて





しょぼいつまみでも
ほろ酔いには充分







こんなに素敵な場所で生ビールを飲めるなんてそうない
ただ、ここまで来るとお代わりは出来ないのよね～





暖かいうちにもう一度来よう
駅前の生ビールは、８月１３日までね







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行きたいのに行けないお店があって
閉店時間よりけっこう前に電話しても
本日は終わりました。と言われたり
何度かトライしても、タイミングが悪いってあるよね

でも、行ける時は行ける
『　ＳＡＮＪＩ　』さん　行ってきました








お通しがシマエビ、嬉しい
たくさんはいらないけれど、少し食べたい物が出てくると
とっても得した気分になるのよね






初めてのお店は、色々考えちゃう
馬刺しの種類が多かったような

実は、２軒目に行ってるから、そこそこお腹も満たされている

なので、とんぺい焼き
思った以上に美味しくてびっくり
キャベツがサクサクで、卵がふんわり、マヨも多すぎず




一応焼き鳥も
外がカリッと中はふっくら、良い感じだね





そして、名物なのかな？
チューリップの外側にひき肉と豚肉の薄切り
って感じかな






そして、中に卵
これは、焼くの難しいよね、ちゃんと卵に火は入りすぎてないし

個人的にはデミグラスソースじゃ無い方が好きかな






ＳＡＮＪＩさん、まだまだ食べたい物がありそう
また行きたいお店、とんぺい焼きは又食べちゃうわ





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