やっぱりご飯!「 いちりん庵 」さん

2017年09月22日 01:38

久しぶりにAさんとランチ
いつぶりだったかな~会うの

そのうちご飯しようね~と言い合っても
実現する人としない人っているよね
それって、お互いに何となく解る。あるある話

『 いちりん庵 』さん 行ってきました

実は玄米が好き、そして、いちりん庵さんの発酵玄米が大好き


いちりん庵1709



それをAさんに食べさせたかった

なので、もちろん発酵玄米ランチ
具だくさんのカレースープとおかずが色々
思ってたより味がしっかりしてる

いちりん庵1709・2




この発酵玄米だけでもすすむのに
濃い目のおかずで余計にご飯がすすむ

いつか自分で作りたいと思うほど好きな発酵玄米

いちりん庵1709・3


問題は手間と炊飯器問題





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行ってしまった!「 まよさわ 」さん

2017年09月20日 23:53

久しぶりに、いや初めてラーメンにはまりそうな予感
だって、ラーメン率低いのに、続けていきたくなっちゃう

と言っても一か月くらいあいてるけどね

『 まよさわ 』さん 行ってきました



まよさわ1709




食べる物は決めているの
台湾ラーメンね
台湾ラーメンと言ったら、名古屋の味仙さんを思い出す
似てるのかなと思ったけれど、もちろん違う

クローブのようなスパイスが効いたひき肉を
少しスープに混ぜてから、麺をすする
辛いけれど、むせるような辛さじゃなく、ちょっと辛い程度
そして、スープの旨みがしっかり出てるからただ辛いだけじゃない
もちろん辛いラーメンに付き物の甘さが無い。なんて嬉しい

普通のラーメン用の麺より少し太い感じ

まぜ麺はもっと太かったわ~ラーメンによって麺を変えるのも興味深い

まよさわ1709・2



味玉をトッピングしてみた
丁度いい火の入り具合よね

ラーメンのスープで味付けた訳じゃないみたい
不思議な甘さを感じる味玉、これって何味?

まよさわ1709・3



次はまぜ麺かな~
ちょっと野菜味噌ラーメンも気になっている
何にしても、又行く事は決まってるけれどね







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セルフでした「 金の蕎麦 」さん

2017年09月19日 06:28

台風で色々中止になっちゃったね
旭川は、思ったほどのひどさじゃなくて、ちょっとホッとしたけれど
予定がなくなっちゃって

さて、何しようと思っていたら、ボーリングを誘われた
なので、のこのこ出かけましたよ。20年ぶりかな

いやいや思った以上に超下手、選ぶボールの重さも解らない
投げる時、2度ほど後ろに落としちゃって、マンガじゃあるまいしね
自分でも、うそ!!?って感じ

でも、ちゃんとストライクもスペアも取れるもんだわ。もちろん偶然に
あまりに面白かったから、ハマりそう
何処かで後ろにボールを落としてる人を見かけたら、それ私かも


と言う事で帰りに
『 金の蕎麦 』さん 行ってきました

食券機だった!!前でテンパっちゃうから、ちょっと苦手
混んでなくて良かった


金のそば709




しびれ蕎麦だったかな~
牛筋みたいなの入ってて、少し山椒の辛さが・・・
真ん中の辛さを選んだけれど、あまり辛く感じなかったね

金のそば709・2



機械で打ったお蕎麦みたい
そう言えば、手打ちって書いてなかったかも

熱いタレに浸けると妙に柔らかく感じる
茹で過ぎだろうかと、そのまま食べるとちゃんと固め


金のそば709・3



お茶も食器の片付けもセルフで
チェーン店かな?と思ったけれどそうでも無いみたい
セルフだけれど、セルフらしい金額でも無い感じ

値頃感って難しいね





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「 食べマルシェ2017 」

2017年09月17日 06:56

食べマルシェの初日に行ってきました
行った?
思った以上のお天気で、思った以上に人がいたね

毎度おなじみのエビの人と待ち合わせ
待ち合わせの場所は常盤公園の入り口あたり

この待ち合わせの決め方、問題あり?
さすがの二人、すんなり会えるわけもなく
つくづくスマホがあって良かったと思ったわよ~




マルシェ1709



早速並ぶ、士別の牛肉
この時は、数分待ちだったけれど、この後すごい行列
あちこちで見る行列の先には、必ず牛肉あり!

結局みんな肉食

マルシェ1709・2



もちろんエビの人はビールで
私はウーロン茶

マルシェ1709・3



ぐるっと常盤公園を見て
始まりで満腹にするのもね~って事で歩き出す

マルシェ1709・4



合間合間で、ちょっとつまんで、またもやビールなエビの人
でも、これだ!!って物が見当たらない

2条辺りまで来て、これを買ってみたけれど
何だか生地が厚くて、イメージと違うかも

マルシェ1709・5



エビの人とマルシェに来ると強制的にさせられる
詰め放題かつかみ取り

昔、「私は手が小さいから無理だからやって!」と
キャラメルのつかみ取りをやらされた思い出が

じゃが芋の詰め放題もあったような
別のイベントでは玉ねぎの詰め放題も

近頃の定番はこれ

マルシェ1709・6



成果は、こんな感じ
きっと、まだまだ甘いよね

マルシェ1709・7



最後にラーメンでも食べようかと
かなり好きなお店に並んだら


出来上がったラーメンがこんな状態
あまりのスープの少なさに
えっ!?って思ったけれど、誰のラーメンもこんな感じ

3分の2程度のスープに通常の量の麺
食べてる最中にも麺がスープを吸うから、本当に飲める量は少ない
そして、茹でた麺を少ないスープに入れるから、微妙に薄まってる味
好きなお店だから、何だか残念
これなら麺も減らしてほしい


マルシェ1709・9




不完全燃焼の心と体を抱えて
フィールの地下に下り立つ二人

結局〆は、店舗内って事で

マルシェ1709・10



台風の為にマルシェの3日目は中止で
明日の午後5時から撤収と聞いたけれど、どうなんだろう

まだ行ってなくて、気になる方は
明日行って方が安全かもね







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今お気に入り「 上田屋 」さん

2017年09月16日 06:26

すっかり秋だね
寒いの苦手だから、ちょっと寂しい

でも、秋になったら食べたい物も増えてくる
なのでお取り寄せ
教えてもらった『 上田屋 』さんのシュウマイがお気に入り

夏の間は、忘れているのに、寒くなってくると食べたくなる
またもや有志を募って、まとめて購入

北海道って、送料高いでしょ
お店によってはカードで支払えないから、代引き料もかかるしね



上田屋1709


こんなに肉々しいシュウマイって近郊に無いと思うのよね
お店の指示通り、レタスを敷いたお皿に並べて
レンチンで調理と言うのもお手軽でありがたい

冷凍庫にあると嬉しい一品
我が家の冷凍庫はただいま満杯



上田屋1709・2







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