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テイクアウトの冷凍餃子「 雪松 」さん

2022年07月05日 23:05

東光にテイクアウト専門の冷凍餃子屋さんが出来たって?
全然知らなかった
で、半分頂いたの

『 雪松 』 さんの餃子
なかなかの謳い文句、その割に安いらしい
でも、期待が膨らむよね

早速、友人と集まって焼いてみる

雪松2207


薄めの皮で、こぶりな餃子

雪松2207・2



これが、かなりニンニクが強い
そして、ペースト状の野菜がメインで、お肉感がほぼない感じ

ニンニクが好きな人なら平気かな?
私には強すぎかな

雪松2207・3



まあ、せっかくだからと
有名な 『 宝永 』 さんの餃子も食べてみようと
買ってきてくれた

なんと、有名にも関わらず、初めて食べる宝永さん

宝永2206


雪松さんとは、真逆な、厚めの皮とふっくらしたフォルム
中の野菜も割としっかりた食感で、大きめな切り方のキャベツ
お肉感もしっかり、そして味付けがかなり甘い

でも、やっぱりニンニクが強い

そして、思った、全然雪松さんと宝永さんは違うのに
なぜかそっくりな印象の味

宝永2206・2


自分だけがそう思ったのかと
友人を見ると同じ印象らしい

宝永さんの方が甘さが強いし、
野菜の切り方から皮の厚さもお肉の量も違うのに
味の印象が似てるって、どう言う事?

これって、ニンニクの印象?
ねえ、冷凍の餃子って、同じニンニクを使ってる?
どこかに業務用のすりおろしニンニクってあるの?
どちらもそれを使ってる?
もう、頭の中で???がつのる

誰か食べ比べて欲しい


テイクアウトの餃子は、宮崎のぎょうざの丸岡さんのしか食べないからな~
それも、冷凍じゃないし・・・

冷凍の餃子、他店も食べてみようかな



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旭川でもイタリアン「 ビランチャ 」さん

2022年07月01日 23:59

『 バローレ 』 さんに行った日の少し前
旭川でもイタリアンを食べてたの

『 ビランチャ 』 さん 行ってきました


ビランチャ2206



この日も一皿目のタチウオから良かったな~

ビランチャ2206・2


そして、牛タンがなんとも爽やかで

ビランチャ2206・3


ビランチャ2206・4



今更、こんなこと言ったら怒られるかな
やっぱりビランチャさんのパスタって美味しいよね

この日一番は、この冷製パスタ
絶妙な組み合わせでね、後を引くパスタは久しぶり

ビランチャ2206・5



パスタ2皿目は

ビランチャ2206・6


チーズクリームを注がれて
中には、ほっこりとそら豆

ビランチャ2206・7

ビランチャ2206・8

ビランチャ2206・9

ビランチャ2206・10



さっぱり目のドルチェの〆で
暖かい季節には、ぴったりな内容

もう一度、あの冷製パスタが食べたいと思った夜
パスタ苦手な私にしては珍しい




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羊とアスパラ「 バローレ 」さん

2022年06月27日 21:20

美瑛もいい季節になりましたね
もちろん、大好きなお店も賑わっています

『 バローレ 』 さん 行ってきました

2週間くらい前の事
新緑んも頃のドライブって大好き・・・と言いながら年中走ってるかな


バローレ2206



この日のテーマは、デザート以外、羊とアスパラ
それも新得のサウスダウン系のホゲット
なんて!!なんて素敵な

お肉だけじゃなく、各部位を色々な形で

バローレ2206・2

バローレ2206・3

バローレ2206・4

バローレ2206・5


パンもアスパラで

バローレ2206・6

バローレ2206・7

バローレ2206・8

バローレ2206・9

バローレ2206・10

バローレ2206・11

バローレ2206・12


どのお皿もじっくりと味わって
命を頂きました
と心から思った日だったな~

本当に感謝です



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鮎を食べに・・・北陸へ

2022年06月25日 15:07

富山県に庄川という川があってね
そこが鮎の産地で
まあ、個人的には鮎と言ったら、割と小さめねここの鮎が馴染み深くて

もう一ヶ月も前の話
『 ゆめづづり 』さん 行ってきました

この川の横にある温泉
お湯も良くて、畳敷きな廊下も好き


庄川2206



お造りやら、色々な他に
ホタルイカや

庄川2206・2


白えびや

庄川2206・3



そして、この時期は鮎
一人2匹のところを追加して

庄川2206・4


結局8匹食べちゃって
頭からかじられる大きさだから
青臭い香りとほろ苦さがたまらない

庄川2206・5


で、初日にヤりたい事だった鮎も終わったし

隈研吾さんの設計の
『 富山ガラス美術館 』 へ
建物も展示品も圧巻

富山2206

富山2206・2

富山2206・3


富山ってなかなか行く機会がないのだけれど
実は、石川より美味しい気がする

と言いながら、このあと車で金沢に行って
近江市場で、岩牡蠣をガンガン食べるんだけど


石川2206・6



ちょっと小さくて残念
安いから?

石川2206・7




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毎週食べたい「 自由咖喱 」さん

2022年06月02日 22:56

カレー率が高い日々
無印さんのレトルトや他のレトルト冷凍の取り寄せ
そして近くのお店

この頃お気に入りの
『 自由咖喱 』 さん 行ってきました


自由カレー2206



この日のスペシャルはこちら

自由カレー2206・2



そして、もちろんポークビンダルーとの相盛り
やっぱり美味しい
ポークビンダルーには何を合わせても美味しい気がする

そして、添えられてる野菜が良いよね~
一皿で完結しても安心のバランスの良さ

自由カレー2206・3


食べた後に又食べたくなる




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