8分半のゆで卵

時々通る場所に焼肉屋さんが出来ててね
気になるでしょ
焼肉大好きなMちゃんを誘ったら、見た事あるって

では、早速！！と・・・
『　かずひこ　』さん　行ってきました






ここって以前も焼肉屋さんがあった場所よね
綺麗になってて、小上りは掘りごたつ
何よりありがたい







まずは、ホルモン





サンチュとサラダ





ガツとしま腸





牛すき焼き






タン






ヒレ





ひぞうやさがり、だったかな
そろそろ満腹






で、一番おいしかったガツをもう一皿





焼肉好きな人って多いよね
そして、それぞれに好みの部位や味も違って
だから、焼肉好きのMちゃんと行くの楽しい

で、二人そろって、ガツが美味しかった～と
意見が合うのも面白い

やっぱりお肉って最高

焼肉部、あってもいいね




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このごろ食べたい物って、和食系か野菜かカレー
ちょっと寒いとカレーが食べたくなる

相変らず毎週観てる映画の後には特にね

『　アプランティ　』さん　行ってきました






この別メニューをついつい先に見ちゃうから





結局、こうなる
グランドメニューにたどり着けない日々

でも、カツカレーって、子供の頃から大好きな食べ物
黄色いカレーじゃなくて、スパイスが効いたカレーにカツとの取り合わせも気になる

この色、学生の頃に行ったカレー店を思い出すわ～
奥深い味




次回の別メニューは何だろう、今からワクワクしてる






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鎌倉から東京に向かったのだけれど
その話は、近日中に

帰って最初に行ったのは『　ぐるり　』さん

行きたかったのに、予定を立てると予定がダメになったり
タイミングが悪くて・・・
やっと







まずは、ビールで




写真が多いから、ちょっとまとめて

牡蠣のオイル漬けや助安さんのしいたけ・・・
元々美味しい物をより美味しくシンプルに
こう言う物を体が一番欲しがってる気がする






ウニをヒラメで巻いて軽く揚げた物とかね





アワビとかね






ぐるりさんのフォアグラの焼き方が一番好き






ポン酢とガーリックと肉汁が口の中で一杯に広がる感じ
想像してみて




いつも厳選の果物が出て来て
せとかって美味しいよね～





おまけの一個も





そして、クレームブリュレ
たぶん、人生で一番美味しいと思ったブリュレ






何度、美味しいね～と言っただろう
カウンターの向こう側に座ったお客様達も美味しいね～と何度も口にする
なんとも和やか
店内に同じ空気が流れる。そんな幸せな時間



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2015年にミラノ万博で開催されたスイーツのワールドカップに日本代表チームのキャプテンとして出場
世界チャンピオンにも輝いた江森宏之シェフが
2017年にオープンした『　MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー）　』さん　行ってきました

小田急江ノ島線の林間中央駅から徒歩数分の場所
この中央林間駅って、昔ドラマで使われたらしい

閑静な住宅街の中に
メゾンジブレーさんとイケメン江森シェフ








全国から集められた旬のフルーツをふんだんに使ったケーキたち
ここに生産者のみなさんとシェフの思いがこもってる






何を食べようか、迷って迷って
日向夏とイチゴのタルト
イタリアのコンテストに出したと言うチョコレートとシトロンのケーキ
そして、チョコとフランボワーズ

こんなに一度にケーキを味わ機会も滅多にない
こんなに美味しいフルーツを使ったケーキを食べる機会も少ない





そして、メゾンジブレーさんでは絶対に食べなきゃいけないと
エビの人が熱弁したジェラート
江森シェフが色々揃えてくれたのは、なんと9種
へべすと言う初めて食べる柑橘
３種の味が違うチョコ、濃厚なピスタチオ・・・
夏になったら、もっと種類が増えるらしい

ぜひぜひ、その時期にも食べたい






とっても気さくで、明るくて、そしてエネルギー溢れる江森シェフ
そして、ひっきりなしに訪れるお客様
時には、ショーケースの中が４回転するらしい

そんな活気のある場所の片隅にいるだけでもワクワクする

旭川にもこんな空間ないだろうか
と買ってきたレモンケーキを食べながら、思いを巡らせてみる




■　メゾンジブレー




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空港の駐車場で、いつでもエンジンがかかる状態で置き去りにされた車
でも、猛吹雪らしい旭川だから安心
なんてお気楽に考えてる私
と言うかすっかり忘れてたり

そんな時
友人から、「気を付けて行ってらっしゃい」のメールが届いく
「飛行機遅れたけれど、無事着いてるよ～
でも、面白い事が・・・
でも、運を天に任せて楽しむ！」なんて、空港事件をお知らせしたら

ええーー！！と心配した友人が、鍵救出に出向く！！と返事
いやいや、旭川には、そんなに悪い人は居ないから、大丈夫だと思うよーと私も返事

こんなメールが行き来する




そう言えば、この日は2万歩歩いた。車なくても暮らせるかも
なんてね

歩いていると、色々見つける
鎌倉野菜とお惣菜の可愛いお店を発見したり






銭洗い弁天でお金を洗ったり
洗ったお金は有意義な物を買いましょうとあるから
そうしよう！！と思っていたのに
お財布に入れたら、どれが洗ったお金かまったく解らない
まあ、買うものすべて有意義って事で





夕食は、『　ラヴィ　』さん





鎌倉野菜がたくさん使われたお料理を食べながら

ふむふむと思っていた頃
友人から鍵があったと連絡

どうやら、助手席のシートベルトのどこかに挟まっていたか、隠れていたか
ちょっと変な位置にあったらしい
鍵は、人質にするから、心置きなく楽しんでおいでと、ありがたい言葉

その身代金の事は、出世払いと言う事にして
本格的に楽しむ

持つべきものは、フットワークの軽い気の良い
そして大切な友人、感謝感謝





ラヴィさんで夕食の後
軽く部屋飲みして

次の日の朝食は、トム・クルーズやディカプリオが愛した『　Bills　』さん








非常にわかりずらいメニューを
丁寧に教えてくれる素敵で可愛いスタッフさん達

で、おすすめのメニューを2種、３人でシェア
美味しいけれど、世界一が解らないかも

そして、ディカプリオ絶賛のリコッタチーズパンケーキを食べ忘れ












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